このダイエットは元々は糖尿病治療として始まった。糖質制限食のやり方は非常に簡単です。主食を食べないというやり方で、炭水化物＝食物繊維＋糖質 のうち、糖質を制限するというやり方です。
このダイエットは元々は糖尿病治療として始まった。
糖質制限食のやり方は非常に簡単です。主食を食べないというやり方で、炭水化物＝食物繊維＋糖質 のうち、糖質を制限するというやり方です。
京都市の高雄病院内科医も、当初は効果を信じていなかった。だが自身が糖尿病になり、始めると、みるみるうちに体重が減り、血糖値が改善。
出典ごはんやパンを控える糖質制限ダイエット 極端な制限には注意も – 元気のひけつ – アピタル（医療・健康）
減量の効果は、科学的にはほぼ実証されている。
約３００人を、低脂肪食、糖質の少ない低炭水化物食、地中海食（オリーブオイルや魚介類、野菜、豆類が中心）を食べる３グループにわけ、２年間追跡したところ、低炭水化物食が最も効果が高かった。
出典ごはんやパンを控える糖質制限ダイエット 極端な制限には注意も – 元気のひけつ – アピタル（医療・健康）
簡単にいえば、主食を抜いておかずばかり食べるということです
抜く必要がある主食とは、米飯・めん類・パンなどの米・麦製品、ジャガイモ・サツマイモ・里イモなどのイモ類など、糖質が主成分のものです。
出典病気にならない体をつくる 糖質制限食の実践法｜主食をやめると健康になる｜ダイヤモンド・オンライン
肉や魚はお腹いっぱい食べられます。焼酎・ウイスキー・ブランデーなどの蒸留酒、辛口ワイン、糖質ゼロの発泡酒なら、お酒を飲んでもＯＫです。
出典病気にならない体をつくる 糖質制限食の実践法｜主食をやめると健康になる｜ダイヤモンド・オンライン
糖質制限ダイエットでは、肉料理や揚げ物も、糖質をあまり含まないものであれば食べても問題ありません。
糖質制限ダイエットでは、間食OKです。
空腹感が強くなり、口寂しく感じたら、間食でお腹と心を落ち着かせてください。間食OKといっても、血糖値を上げる糖質を含む甘い物であるケーキやプリンなどの洋菓子、大福やようかんなどの和菓子は避けてください。
出典運動もカロリー制限は必要ない！ 糖質制限ダイエットとは | ビーカイブ
リスクも考えて…
タンパク質の取り過ぎが腎機能を悪化させたり、脂質の取り過ぎが動脈硬化を促進させて心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めたりする恐れがあると指摘している。
出典糖質制限食「勧められない」 日本糖尿病学会、タンパク・脂質増で健康懸念＋（1/3ページ） – MSN産経ニュース
「血糖値をあげる糖質を制限する短期的な効果はあるかも知れないが、血糖値にだけ目を奪われており、長く続ける食事の方法としてはふさわしくないのではないか」
出典週間東洋経済が糖尿病特集・糖質制限食には批判的？私の考えと提案
リンク
糖質制限で体調は良いが、タンパクの過剰摂取で、腎臓に負担がかかってしまった。ついに尿タンパクが+になってしまった。血液検査結果が来週に出るがクレアチニンがどうかだ。症状はでておらず、初期段階であろうと推測。
— Takashi Nakazato (@TNakazato) October 5, 2013
糖質制限だけど・・・日本酒屋で飲んできたーー。超うまい・・閉めのごはんも・・アメリカンドックも１週間ぶりなのだ・・・アメリカンはもうどれくらい前かも不明・・・糖尿病じゃないからゆるりでいいかもーー。2キロ減
— ゆう＆美咲 (@usaginomisaki) October 5, 2013
例えば、糖質制限食を実施している人に於いて、多くの生活習慣病のリスクファクターとなる飽和脂肪酸摂取量について無頓着な指導がなされているという事があれば、それはインスリン抵抗性に対する理解が乏しいと指摘されてもしょうがないでしょう。
— 道良寧子℠ (@doramao) October 5, 2013
今、糖質制限ダイエットにハマっていて、おかげさまで、15キロ痩せたよ！ただ、阪神タイガースが勝った時ぐらいは、ビールを飲みたいよ(T_T)
— ますちゃん (@masuchan16) October 5, 2013
