リバウンドしにくい！フランス発のデュカンダイエットとは？

ダイエットをしないことで知られているフランス人の間で 最も知られているダイエットと言えば、 ピエール・デュカン博士が考案したデュカン・ダイエット。

このダイエット自体は決して新しいものではなく１９８０年代から徐々にフランスから広がっていったものです。

海外ではジェニファー・ロペスなどがこのダイエット法を実践しているとされています。

食事制限をするダイエットが続かなかった、反動でリバウンドしてしまったという経験がある人には特におすすめです。

デュカンダイエットの行い方は、4つのフェイズに分けて食事を摂っていくというものです。

スーパーで手に入る食材だけで続けることができます。外食先でもメニュー選びに気を付ければ実行できますよ♪

それぞれの段階で摂取する栄養素が異なり、食事内容が決められています。脂肪をカットしますが、それさえ乗り越えられれば、効率よく減量できるはずです。

まず、このダイエットの第一段階目は急激な体重の減少をする期間から始まります。

ここでほぼ無制限に食べて良いのはビーフ、仔牛、チキン（鳥皮はダメ）、ターキー、魚介類、卵（１日２つまで）、無脂肪の乳製品で、 同時に水を沢山飲むことが義務付けられています。

このアタックフェーズは、１０日以上続けてはいけない決まりで、体重を３−４キロほど落としたい人は一日、体重を５−７キロ落としたい人は３日ほど続けると良いと言います。

クルーズ・フェイズは体重を少しずつ減らす期間です。

たんぱく質だけを食べる日と、たんぱく質と野菜を食べる日を交互に、目標の体重に到達するまで続ける。

野菜は緑黄色野菜を中心とし、炭水化物が含まれるジャガイモ、かぼちゃ、にんじん、コーンなどは避けましょう！

リバウンドを防止するための準備期間で、この期間でやっとほかの栄養素を摂取し始めましょう。

2段階目までで減らした体重×10日、つまり3キロ落ちたら30日間この段階を続けます。

週に2日はご飯やパスタもOKですが、基本はタンパク質。脂質の多い食品は引き続き控えます。

太りにくい体質と食生活を維持するための習慣を体に覚え込ませる期間です。

ポイントは毎週１日だけアタック・フェイズの時を思い出しタンパク質のみの食事を摂ることです。

この頃には無駄食べの習慣がなくなり、食事量も調整しやすくなっているはずです。

デュカン博士は、週に一度のプロテイン・オンリーの日は木曜日が適していると語っています。

日頃から運動量の多い人は、第2段階までが辛くて挫折しやすいので、第４段階のみ実践するというやり方がオススメです。

その場合、ワークアウトをお休みする日を選んでプロテイン・オンリーの日を実行することが奨励されます。