日本初上陸！世界No.1低GIパスタでダイエット「スパゲッティ・モンティニャック」まとめ

良質な炭水化物中心の食事、つまり血糖指数（GI＝炭水化物が消化されて糖に変化する速さを表す数値）の低い食事をした被験者には、コレステロール値や、心疾患や糖尿病の発症リスクを低下させるその他の主要な指標に改善がみられた

・GI値がわずか10(通常のスパゲッティの4分の1以下)・一般のスパゲッティと変わらないおいしさ・食物繊維が豊富で一般のスパゲッティの2～3倍・血糖値の急激な上昇を抑制するだけでなく、腸内のビフィズス菌の働きを活発にし、腸内環境を改善・添加物不使用