ダイエットに最適！脂肪を減らす食物、食欲を減らす食物、低カロリーな食物

カプサイシンはアルカロイドという辛味成分の一種で、唐辛子を食べた時に感じるピリッとした辛味や香りの主成分で、食べると体が熱くなって汗が出てきますが、これはカプサイシンがアドレナリンというホルモン物質の分泌を活発にすることで起こります。アドレナリンが大量に分泌されると、体温が上がり、それに伴って代謝も上がるので、脂肪をエネルギーに変えてくれます。

新陳代謝を高めて脂肪が燃焼しやすい痩せやすい体作りを促してくれる血行を良くし、中性脂肪を減らしてくれる体を温めてダイエットによる冷えや慢性的な冷えへの対処に役立つ

アボカドに含まれている脂肪分は不和脂肪酸なので体内の血液をさらさらにしたり、コレステロールを減少させる効果があるのです。また代謝を高めるオレイン酸もアボカドには含まれているのでアボカドを食べることによって脂肪の燃焼を高めることができます。さらにリパーゼは体脂肪を分解する効果を持っているので分解から燃焼までを効率よく助けてくれる成分がアボカドだけで摂れるわけです。

海藻の中でも、わかめや昆布、もずく、ひじきなどの褐藻類は、表面がぬるぬるしていますが、このぬめり成分がフコイダン。フコイダンには、脂肪分解酵素の働きを阻害し、腸から脂質が吸収されるのを抑えて体外に排出する働きがあります。もうひとつのやせ成分が、フコキサンチン。これは褐藻類に含まれる茶色の色素の一種で、脂肪の蓄積を抑え、エネルギーとして燃焼されるのを促す効果があります。さらにＤＨＡやＥＰＡもダイエットに有効。

オレンジにはイノシトールという栄養素が含まれています。これは、ビタミンB郡の一種で脂肪肝を予防、動脈硬化の予防、コレステロールの流れ、脂肪の代謝を促すといわれています。つまりはダイエットに効果的なわけです。

豚肉には、脂肪を燃焼させる働きをもつカルニチンが含まれています。この「カルニチン」を多く含むのは、100gあたり牛肉( ヒレ肉)で59.8 mg、豚肉で35mg、鶏肉で4.55～9.10 mg。ただし牛肉には豚肉や鶏肉よりも脂肪分が多く含まれます。また、豚肉の脂肪には、「アラキドン酸」という脂肪酸が含まれます。この「アラキドン酸」は、“幸せホルモン”の材料で、脳内の快感神経を刺激し、満腹感をもたらしてくれるのだそう。つまり、豚肉を食べれば、満腹感が高まり、間食・食べすぎを減らせるというダイエット効果が期待できるというわけです。

枝豆に含まれるサポニンには、脂肪の吸収を抑える作用があります

1つ目は代謝を改善することです。2つ目が腸をスッキリ、キレイにするということです。そして3つ目が腹持ちの良さで食欲を抑えることができることです。

腸内で悪玉菌が増えると、便秘になり血もドロドロになるため、代謝が悪くなります。太りやすい体質の方の多くは腸内で悪玉菌が増えている可能性があるのです。一方、善玉菌が多い腸内は血の巡りもよく老廃物の排出もスムーズなことから、代謝が上がり痩せやすい体質になります。

ネギは血行を良くして代謝をアップさせることからダイエットにも効果的ということがわかりました。そのほかにも風邪予防や風邪の初期症状にもネギがよく使われるのは、体を温める効果があることやネギのアリシンやビタミンが疲労回復につながることから使われているようです。

カリウムにはナトリウムや余計な水分を排出する働きがあるので、塩分の摂り過ぎや運動不足で水分が体内に溜まりすぎている状態を改善し、むくみを解消する効果が期待できます。むくみがあると溜まった水分によって血管やリンパ管が圧迫されてめぐりが悪くなるので、脂肪の燃焼効率が低下しますから、カリウムを摂るのは脂肪燃焼効果に繋がるのですね。

甘酒には必須アミノ酸やビタミン、酵素などが豊富に含まれているため、エネルギーを効率よく吸収することで、一日中疲れることなく快適に過ごすことができます。甘酒には、ビタミンB群がとても多く含まれており、脂肪の燃焼を促進する代謝を助け、肝臓に余分な脂肪が蓄積しないよう抑制する働きを担います。また、内臓の働きを活発にして新陳代謝や血液の循環を高めるアミノ酸や、脂肪の代謝に欠かすことのできない酵素が100種類以上も含まれており、これらのことから甘酒のダイエット効果は大変期待できるものとされています。さらにこの他にも、甘酒には腸内環境と整えるオリゴ糖や美白効果のある麹酸が多く含まれていることから、便秘の解消や美肌効果もあります。

中性脂肪を燃えやすくしてくれるリパーゼという酵素を増やす働きがあります。これにより、体内に蓄えられていた頑固な中性脂肪が、燃焼されるための準備の形である「遊離脂肪酸」に変化するのです。脂肪は体内で分解されると吸収される仕組みになっています。つまり、分解されなければ吸収されることもないのです。そこで登場するのが、プーアル茶に含まれるカテキンと没食子酸。この2つが、脂肪を乳化してしまう胆汁に結びついて、胆汁の働きを制限することで、脂肪が消化・吸収されるのを防いでくれます。

緑茶に多く含まれているカテキンやカフェインという成分は脂質等を体の外に排出すると共に、脂肪を燃焼させやすくする効果があります。

コーヒーの中に含まれているクロロゲン酸とカフェインが脂肪燃焼の促進させる効果があります。

試しに一度、グレープフルーツを少しむいて香りを出したものを食卓に置いてみてください。いつもよりすぐにお腹がいっぱいになるはず。　これは、グレープフルーツの独特の苦味成分である、フラボノイドの一種「ナリンギン」の働きによるものです。食欲を抑えて、少量の食事でも満腹感を得られる作用があります。つまり、グレープフルーツダイエットなら、摂取カロリーを減らしても、満腹感を得られるので、ダイエット特有の空腹感に打ち勝てるのです。

チョコレートに含まれるポリフェノールで血流も良くなり、冷え症の改善に繋がる事で代謝が良くなる効果。食前や食後にチョコレートを食べる事で食欲を抑えてくれる効果。ストレスにも効果があるのでダイエット中のストレスが緩和される効果。

くるみにはビタミン、ミネラルが多種に渡って豊富に含まれています。ダイエットで不足しがちな食物繊維も多く含まれており、何よりも糖質が低いので太りにくい食品なのです。つまり、くるみは食事制限をしながらも効率よく栄養を摂る食べ物として健康的なダイエットに役立つと考えられます。

バナナ1本のカロリーは、80～100キロカロリーです。ご飯やパンに比べると、かなりカロリーが低めなので1食をバナナに置き換えるだけで、カロリー摂取が少なくなりダイエット効果があるということになります。それから、バナナには脂肪燃焼に関係するビタミンB群や、食物繊維、カリウムなどが豊富に含まれています。

するめダイエットの最大の効果といってよいのはあの「固さ」です。するめは固く何度も噛まないと飲み込めません。ここがポイントなんです。何度も噛む事で満腹中枢が刺激されるので空腹感が抑制できます。それに大量に食べることもないので、さらにダイエット効果があります。

2012年、京大グループの研究で「トマトを食べると、肝臓の脂肪を燃焼させ、中性脂肪を下げる効果がある」と発表されました。トマトの新成分「13-oxo-ODA」は、血中の中性脂肪などを下げ、脂肪燃焼を促進する直腸温度を上げるという研究結果が出ました。

栄養素として、ベータカロテン、ビタミンB群、葉酸、パントテン酸、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、カリウム、セレン、鉄、マンガン、マグネシウムなど多くのビタミンやミネラルを含んでいます。 抗酸化作用があるイソチオシアネート、目に良いルテインなどの成分も含まれています。 ダイエット中は栄養バランスが乱れがちなので、ブロッコリーをダイエット中に食べるのは理にかなっています。

こんにゃくはかなりカロリーが低いため、食べてもカロリーとりすぎになりにくいです。そのため、普通に食べていたとしても痩せられるので、ダイエットとしてはとても最適な食べ物として人気があります。さらに、こんにゃくにはグルコナンマンという食物繊維がかなり含まれています。食物繊維は便秘の解消ができますので、便秘にも良いとして人気があります。