結果的にカロリー抑制で痩せてた？糖質オフダイエットの落とし穴！

一大ブームを巻き起こした糖質オフダイエット。チャレンジしたことのある人も多いだろう。

「糖質オフダイエット」とは、穀物やイモ類などの糖質を制限し、その分肉や魚、大豆といったタンパク質や野菜をたっぷり取るダイエット方法。

「糖質を控えれば他の食べ物は特に制限やカロリー計算は不要である」という概念を元にした書籍が売り出されてきたことをきっかけに、爆発的なブームにもなりました。

『低炭水化物ダイエット』とも呼ばれますが、もちろんこれも同様のダイエットです。

初めは調子が良かったんです。1ヵ月でお腹回りがスッキリしてきて、体重が5kg減りました。

ご飯、パン、麺類などは一切食べないようになりました。半年ほど経ったころから面白いほどやせ始めて、心の中で元彼を見返せた、なんて思ったんですよね。

避けたほうが良い人や、実際どこまで糖質を制限するのかなど、詳しい情報がなく、自己流でやっている人も多いのでは？

糖質を「制限」すること自体に問題はないが、完全に「オフ」にしてしまうことは危険だと警鐘を鳴らす。

このダイエットを実践する人で、炭水化物を一切摂らない人がいたのですが、正直、正気を疑いました(笑)

人間には一日170gの糖が必要とされています。そのうちの120~130gは脳で消費され、30gは全身に酸素などを運ぶ赤血球のエネルギー源として消費されます。

ブドウ糖は、脳や中枢神経系の唯一のエネルギー源でもあり、脳は1分間 に約100mgの割合でブドウ糖を消費していると言われています。

糖質は、生命を維持するために欠かせない栄養素なのです。

一般的には、脳が正常に働かず、ボーッとしたり、集中力の低下、無気力などが引き起こされます。

半年ほど続けた頃から、どんどん疲れやすくなって、ちょっとしたことでイライラするようになったんです。なんとなく仕事のミスが増えたとは思いました

誤った糖質制限方法では充分な活動エネルギーが得られません。低血糖というより、もはや「栄養失調状態」に陥っている危険性が高いのです。

糖質オフを実践している人はたんぱく質を摂りすぎてしまう傾向があります。それにより腎臓に負担がかかる

タンパク質は、唯一脂肪として蓄えられない栄養素です。では体の栄養源となり使われて、余った分はどうなるのか？というと、余りはすべて肝臓で処理されます。

そして、中性脂肪の合成、その運搬に必要な分までが不足して、中性脂肪が肝臓にたまっていき、脂肪肝になってしまうのです。

老廃物が体にたまりやすくなり、高血圧や動脈硬化、血管障害を引き起こす恐れがあります。

また、タンパク質や脂質の多い食事は悪玉菌を増加させ、腸内環境を悪化させる原因ともなってしまうのです。

もともとは、糖尿病の患者さん向けに考えられた方法で、糖質を制限することで、食後の血糖値の急上昇を抑えることが、目的の方法です。

食物の成分は主に糖質、脂質、タンパク質からなりますが、このうち血糖を上昇させるのは糖質だけです。従って糖質を制限することで確実に血糖は下がります。

糖質を制限して血糖値の上昇を防ぐと、糖質を脂肪に変えるインシュリンというホルモンの分泌も抑えることができるのです。

十分な運動を得られていたり長時間の頭脳労働を強いられる人には、本来向かないと思います．

糖質を控えることで結局はカロリーカットになって痩せているということではないのか？

糖質制限によるカロリー抑制が主体であり、糖質制限そのものによる効果は果たして得られているかどうかは疑問

カロリー制限と糖質制限でどちらが痩せるか２年間に及ぶ調査の結果が公表され糖質制限のほうが痩せると結論付けられているが、実はそれをよく見ると糖質制限食もカロリーが減っている！

炭水化物の推奨摂取量は、何g以上と定まっているわけではありません。総摂取カロリーの50％～70％が炭水化物であることが推奨されていま

「なんとなく炭水化物を減らしすぎると悪い」ということを頭に入れておいてもらえたらいいのかなとも思います。

実は、糖質オフダイエットの極意は、完全オフではなく“ちょいオフ”なのだ。