オードリー春日が13キロ痩せた鶏ささみダイエットをやってみよう！

オードリー春日 鶏ささみダイエットで−13キロ

1ヶ月半で13キロ減量

無駄な脂肪を増やさないように鳥のささみを主に食べていました

1日の摂取カロリーを約600キロカロリーまで抑えた食事方法で約13キロも軽減

ダイエット中は、摂取カロリーが減るために、体が筋肉を分解してエネルギーに変えてしまいます。そのため、体重は減ったけど、筋肉も減ってしまい太りやすい体になってしまう人が多いんです。

少しでも筋肉の減少を食い止めるために、筋肉の元となるタンパク質を、ダイエット中は積極的に摂取しましょう。

ささみは肉類の中でもかなりタンパク質量が多いので、ダイエット中のタンパク質摂取にはぴったりの食材です。

ささみのカロリーは43g(1本)で45kcalのカロリー。ささみは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。たんぱく質が多く9.89g、脂質が0.34g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が高い。

鶏のささみは脂肪分をほとんど含みません。タンパク質が多く、カロリーが低いけれど栄養の高い食材です。

鶏のささみのタンパク質が良質だと言われているのは、アミノ酸がバランスよく含まれていて、消化・吸収に優れているからです。とくにメチオニンというアミノ酸が多く、肝臓にもいいそうです。

美肌効果があると言われているのは、ビタミンA、ビタミンＢ群が豊富だからです。

ささみは低脂肪高タンパクの食材なので、ごはんの代わりにすれば、カロリーカット、糖質オフに出来ます。

ささみを細かくちぎって、ごはん茶碗にもってしまうと、意外とご飯に思えてくるものです。

鶏のささみを食べるのであれば、蒸す、ゆでるなどの調理方法で野菜などと一緒に食べるといいでしょう。

ゆでて置けば、３日くらいなら保存がきくので、沢山茹でて、毎日サラダなどにのせれば、サラダも豪華になって満足度が高くなりますよ。

ささみは火を通しすぎると、水分が抜けてパサパサになってしまうために、いかに水分を保ったまま火を通せるかで美味しさがかわります。

その為には、余熱調理が効果的です。

ゆですぎない、ゆでてからカットする、といった点に注意しましょう。