【ミランダ・カー愛用】チアシードで賢く続ける美容とダイエット

チアシードとはシソ科サルビア属ミントの一種です。おもにメキシコなど南米で栽培されている果実の種のことを言います。見た目は直径２ミリ程の黒ごまみたいな種です。「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」と言われるほど栄養価に富んだ超スーパーフードです。

チアシードには食物繊維が多く含まれています。食事の前に食物繊維を摂取しておくと、血糖値の上昇がゆるやかになるので痩せやすくなります。そういった点でも食事の前に摂取しておくのがおすすめですね。食前に摂取するのか、朝食の代わりにするのか、自分の取り入れやすい方法で取り入れてみてください。

美肌への効果はどのくらいかかるのでしょうか。 肌の生まれ変わりのサイクル、ターンオーバーは正常な場合で２８日です。ですから、肌への効果を実感できるのは早くても１か月ほどかかるとみたほうがよいでしょう。 また、細胞は２～３か月ですべて生まれ変わるといわれていますので、３か月続ければ少なからず効果が出てくるはずです。こちらももちろん個人差がありますが、少なくとも３か月はつづけることをおすすめします。

チアシードは水に戻して使おう！チアシードの使い方でそのままトッピングする、というものがあります。ですが、チアシードをそのまま食べるのはおすすめしません。 チアシードは種子ですので、ミトコンドリア毒という発芽毒が含まれています。そのまま食べると発芽が抑制されないので危険なんです。この毒は体に悪影響を与えるといわれています。でも、ご安心ください。チアシードを水に12時間以上付けることで発芽モードを抑制することができるんです。安全のためには、しっかり水につけてから食べるようにしましょう。

チアシードを水に浸したときにできるゼリー状のものは、グルコマンナンという食物繊維で出来ており、人間の体内では消化できないので、体の中の余分なものと一緒に排泄されます。さらに、このグルコナンマンは食欲を抑える働きや、糖やコレステロールの吸収を抑える働きがあるので、これを水につけておかず、そのまま食べてしまうと、ダイエット効果が薄れてしまいます。ダイエット効果を期待するなら、必ず水で戻してから摂取しましょう。チアシードはお腹の中でも膨らみ、腹持ちが良くなるので、食べすぎや、無駄な間食を防いでくれますよ。

チアシードの適量はどのくらいかチアシードの適量はズバリ大さじ1杯（10ｇ）です。それ以上は摂らないことをおすすめします。なぜなら体に必要な量というものがあるからです。

加熱せずに水で膨らませて食べるのが王道となると、どうしても「生で食べる」というのがベストな食べ方です。そういった意味でスムージーやヨーグルトに入れたりプリンやゼリーに入れる食べ方は理にかなっている方法なのではないでしょうか。とくにスムージーは野菜やフルーツの組み合わせ次第で何通りでも作ることができるため、飽きにくいですし野菜やフルーツを1日でどのくらい食べられているかと把握しやすいですので王道に勝るものはなしと言えます。