牧草牛とは放牧し、牧草で育てた牛のこと。一般的な牛にとは違い、様々な栄養があるとして、ダイエット法の１つとして注目を集めています。
”牧草牛ダイエット”とは？
牧草牛ダイエットは、炭水化物を立ち、１日300～500gの赤身肉を食べる食事法です。
出典ケトン体ダイエット──日本人が知るべき世界の50のニュース « GQ JAPAN
糖質をカットして「ケトン体」を生成するダイエット法
出典肉を食べてダイエット？！ – 堀克昌 [マイベストプロ宮城]
牧草牛ダイエットは、昨今定着しつつある、糖質オフダイエットの最新型です。
出典“ヘルシー”で人気上昇中！ 牧草牛ダイエットの効果とは？ 日経トレンディネット
穀物牛は運動を制限し人工的に太らせるのに対し、牧草牛は放牧し、牧草にて育てる飼育法です。
ニュージーランド牧草牛の風味は脂肪が少なく、肉質がやわらかい。
出典今話題の最強の赤身牛肉「ニュージーランド牧草牛」がすごい！ – おうちスタイル
なぜ”牧草牛”がダイエットにいいの？
ダイエットのためにはたんぱく質を多く摂ること鍵だが、牧草牛にはタンパク源が多く含まれているとしています。
出典“ヘルシー”で人気上昇中！ 牧草牛ダイエットの効果とは？ 日経トレンディネット
ニュージーランドの牧草牛は国産牛に比べビタミンB12が2倍、共役リノール酸を3～5倍含むほか、コエンザイムQ10も倍量含まれています。
出典“ヘルシー”で人気上昇中！ 牧草牛ダイエットの効果とは？ 日経トレンディネット
牧草牛には良質の脂肪酸、たんぱく質、鉄分、ビタミンB、亜鉛、ミネラルなどがバランスよく含まれています。
また、コエンザイムQ10、タウリン、カルノシン、オメガ3脂肪酸、共役リノール酸など生理活性物質が穀物牛よりも多く含まれています。
こういう人にオススメ！
太りにくい体を作りたい人
子育て中のお母さん
野菜不足の人
ダイエットを目指すランナーの人
調理するためのコツは？
出典：gqjapan.jp
コツは「焼く前に塩をもみこむ」「1,フライパンの温度」「2,仲間で火を通す」「3,一旦フライパンから出す」「4,ハーブ香るバターで仕上げ」です。
