外食でもかんたんにダイエットができる方法

外食では 「超カロリーオーバー」 しないよう気をつける。お客に満足してもらうことが重要な外食産業では、美味しくて、ボリューム感があって、家庭では作りにくい種類の料理を提供しています。多くの人に満足してもらえるように少し量が多めになっています。女性がターゲットのお店以外は男性客の8割以上が満足する量に設定しているようです。

比較的カロリーが多くなりそうな傾向をつかんでいれば、臨機応変にカロリーコントロールでき、超カロリーオーバーは防げるようになります。

魚介類はカルパッチョ仕立てのようにシンプルな素材の料理がオススメです。低カロリーな野菜料理は◎。逆にクリームなど脂肪分の多い材料、油が多い料理は避けましょう。パテ、テリーヌは脂が多く、小サイズで100kcalを超える高カロリーなのでNG！

生素材をシンプルに仕上げたものはOK蒸したり茹でたりしたものは◎揚げたり炒めたりは油が多いのでNGクリームを足したようなスープやソースもNG

ご飯を中心にした食事は、比較的安心。ご飯の量が普通茶碗1杯なら、シンプルな魚料理の定食で500kcal以内、肉料理でも600kcal程度に収める事がおおよそ可能。刺身定食……素材のみなので、低カロリーで◎ 焼き魚・煮魚定食……魚種にもよりますが、比較的カロリー控えめ。骨があるおかげでゆっくり食べられるのも○ 肉系の定食……生姜焼きなどは、量が多すぎなければ○

ざる、もり、かけ……カロリーは最も低い。反面お腹がすくのも早い!?△ 月見、きつね……たんぱく質の具があるのでお腹の保ちも良いので○ 山菜、おろし、なめこ、……カロリー控えめなので、ダイエット中はオススメ○ 丼もの……親子丼、玉子丼であれば○

外食でのどんぶり系は避けましょう。どんぶり系は通常の定食よりごはんの量が多いです。

油を使った炒める系、揚げる系は避けましょう。

ラーメンのスープは絶対に残しましょう。お肉の脂身もできるだけ残した方がいいでしょう。

オムライス（見た目以上にカロリーは高いです）ドリア（チーズたっぷりは×）カツ丼、天丼など揚げ物系の丼物中華定食(麻婆豆腐、酢豚、など）フライ定食（エビフライ、かつなど）かた焼きそばクリーム系のスパゲティ(カルボナーラなど）カレー(ポーク、ビーフなど)ピザ焼き肉定食脂っこいおつまみハンバーガーとポテト