ダイエットに効く野菜を1秒で見分ける方法

ダイエット

野菜の性質を知って、効率良く健康的にダイエット(生活習慣病予防)を行いましょう。

【野菜は次の2つに分類できる】① 地上に育つ野菜② 地中に育つ野菜

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▷まずは、地上で育ったか地中で育ったか見分ける方法

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野菜を水に入れるだけ。

出典そんな簡単に!?野菜が地上で育ったか地中で育ったか簡単に見分ける方法とは・・・?

このような違いがでるのは、野菜の細胞内の空気密度が違うから

出典ムダ知識の王様〜くだらねーっ!:地上で育った野菜と地下で育った野菜を見分ける方法

①『地上に育つ野菜』は、カラダを冷やす

体を冷やす食品は、地上に育つ性質があります。

出典身体を冷やす食べ物

代表的な野菜では、ほうれん草、小松菜、白菜、レタス、キャベツ、チンゲン菜などです。

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カラダを冷やすことは、ダイエットや冷え性の大敵です。鍋やスープにして温めて、食べましょう。

②『地中に育つ野菜』は、カラダを温める

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地下で育つ根菜類には、体を温める働きがあります。

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代表的な野菜では、ゴボウ、レンコン、大根、じゃがいも、かぶ、などの他、ニラ、ニンニク、らっきょうなどのユリ科の野菜も含まれます。

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体を温めることは、ダイエットで痩せるためには必要不可欠、といってもよいほどの重要事項です。

出典http://www.diet-kotu.com/diet-seikou/atatameru.html

▷さらに…食事の最初を野菜から摂ることでダイエット効果あり

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コース料理の最初は前菜やスープからでてくると思いますが、これは実に理にかなっているのです。

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【ダイエットに効果的】野菜の食物繊維は胃で膨らむため、満腹感が早めに得られる。

出典asahi.com(朝日新聞社):肥満を防ぐ食事の順番 まずは野菜を先に食べる

【血糖値が減る】炭水化物の前に野菜を食べるよう習慣づけることは、食後血糖の変動幅を減少させます

出典「食事の最初に野菜」で食後血糖の変動は減少:日経メディカル オンライン

▷野菜の性質リンク

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