正月太りの元凶？ついつい食べちゃう【お餅の太る効果】とは？

むしろお餅は消化の良い食べ物ですから、食べ過ぎさえ気をつければ胃にもたれることもなく、太ることもないわけ。

ご飯1膳（150g）が約252kcalですから、切り餅2個・丸餅3個までならご飯1膳分よりもカロリーは少ないことになります。

お餅が太るというイメージが強いのは、お餅をついつい食べ過ぎてしまうことが原因でしょう。

お餅はきなこやあんこと一緒に食べたり、ぜんざいなど甘い味付けで食べることが多いのでメニューにしてみるとカロリーが高くなりがちです。

お餅は凝縮されて食べやすく美味しいので、一度口にしたら止まらず、ましてや胃に残らないのでついつい食べすぎてしまう・・・ですから「お餅＝太る」と言われるのです。

お餅はお米に比べると消化がとても早いのです。

ほどよい焦げ目がつき、豊かな香ばしい風味は、うまみと共に深い味わいをかもし出します。これが、食べ過ぎの大きな理由だと思います。

お餅はもち米を数時間、水にひたして蒸し上げ、ついた消化の良い食べ物です。

あんこや砂糖を混ぜたきな粉などをつける場合には、全体のカロリーや栄養バランスをよく考えましょう。

一般的な女性でしたら、お餅は1食に2個までにしましょう。

野菜はカロリーが高くありませんが、お肉やかまぼこ、魚、イモ類などはカロリーが若干高めなので注意が必要です。