コーヒーは食後じゃなく食前に！その効果とは・・？【ダイエット】【健康】

コーヒーには「カフェイン」が多く含まれています。カフェインには、脂肪分解を促進したり、交感神経の働きを高めて代謝を促進す効果のある、ダイエッターの味方なのです。

カフェインが胃酸の分泌を促進するのですから、消化を助けてくれるということです。

カフェインには元気とやる気が出る成分が含まれているのです。

毎日コーヒーを飲むことで、動脈硬化や糖尿病のリスクを減らすことができるという研究が出ています。

コーヒー豆に含まれるコーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）は、他のポリフェノールと比べても吸収性が高く、その抗酸化作用も高いということが分かっています。

コーヒーは貧血気味の方にとってバツなのです。

コーヒーに含まれるクロロゲン酸は鉄分と結合しやすいので、鉄分の吸収が少し悪くなります。

食事でブドウ糖（炭水化物）の負荷が掛ると、食事の最後に飲むコーヒーが食後の血糖コントロールを悪くするのです。

「コーヒーは食後」のイメージが強いが、ダイエット効果を考えるなら食前に飲むほうがいいと岡希太郎・東京薬科大学名誉教授はいう。

「クロロゲン酸は糖分の吸収を遅くする作用も持ちますが、それは消化酵素による吸収を阻害するから。食前に飲まなければその効果は期待できません」

浅煎りコーヒーを食前に飲めば、食後高血糖を予防できるし、メタボ対策にも有効である。

単純に食事の前にコーヒーを飲むことで空腹感が緩和される面もある。

砂糖やミルクは入れません。必ずブラックで飲みましょう。

浅煎りでなければいけません。何故ならクロロゲン酸は、浅煎りコーヒーに含まれているからです。