つんくやEXILEも実践しているおにぎりダイエットがなぜ痩せる！？

おにぎり・ダイエットは、太る元と思いがちな炭水化物であるお米をメインに食べるダイエットなのですが、効果が出るということは、太る原因はやっぱり高カロリー高脂肪分の食生活に一番の問題があるということです。

お米は炭水化物の中でも燃えやすく、体を温めることができ、パンや麺と比べて脂質が少ないうえにアミノ酸バランスが良いため、食べたからといって太ることはありません。お米を無理して抜いてダイエットするのではなく、しっかり食べることでカラダの中からキレイになることができます。

お米は消化吸収のスピードが遅いので、インシュリンの分泌が多くありません。ということは、脂肪として体に付く量が少ないということなのです。また、お米を良く噛んで食べることで満腹中枢を刺激し、過食を抑えることも出来ます。

お米摂取頻度が低い人ほどダイエットを繰り返していることが分かりました。さらに、毎日食べる派は、普段からバランスの良い食事を意識している人が多く、お米摂取頻度が高いほど、体重の変動が少ないことが分かりました。

冷やすことによって温かいご飯よりも摂取カロリーが抑えられて脂肪がつきにくいレジスタントスターチ（消化されにくいでんぷん）ができます。

おかゆはご飯よりも少量でお腹いっぱいになるので、いつもより食べる量が減らせます。通常の白米を炊くよりも水を多く入れるのがおかゆです。米が水を吸って膨らみ、同じ一人前の量でも普通にご飯を食べるより白米の量が少なくて済みます。

おかゆは一時的にお腹が膨れますが、消化が良いので満腹感は長持ちしません。あまり柔らかいおかゆだとほとんど噛まないので、噛むことでの満腹中枢は刺激されません。ある程度の固さを残したおかゆにして、できるだけ噛む事を意識して食べると良いでしょう。