ダイエット効果抜群の「難消化性デキストリン」って？摂取時の注意点と副作用について

難消化性デキストリンは食物繊維不足を補う目的で作られた

トウモロコシのデンプンを培焼し、アミラーゼ（食物として摂取したデンプンを消化する酵素）で加水分解します。その中の難消化性成分を取り出して調製した水溶性の食物繊維が難消化性デキストリンです。

白色の粉末で水に溶けやすく粘度が低いのが特徴です。エネルギーは1kcal/gです。

糖の吸収スピードの遅延作用（食後血糖の上昇抑制作用）

整腸作用

脂肪の吸収スピードで遅延作用（食後中性脂肪の上昇抑制作用）

内臓脂肪の低減作用

ミネラルの吸収促進作用

古くから食品に利用されてきた素材・難消化性デキストリンについて、アメリカのFDAは、1日の摂取量の上限を明確に定める必要がないほど、安全な食品素材であると認めています。

また、厚生労働省許可による特定保健用食品として一定の機能表示がされており、安全であることも認められています。

便が緩くなったりする場合があるので注意が必要

食物の吸収が遅くなるため筋トレ後など栄養の吸収を速くしたい場合は同時に摂取しない

難消化性デキストリンの摂取によって低血糖になることはありません。インスリンや血糖降下薬などを使用した場合、難消化性デキストリンと一緒に摂取した食事の血糖値の上昇が予想より低くなる可能性はあります。

●食事中（血糖値や中性脂肪値の上昇を抑制する）

食物の吸収が遅くなるため就寝前や食間など持続的に栄養を補いたい場合に有効

難消化性デキストリンの摂取量を調べたところ、特に制限はないということがわかりました。ＦＤＡ（アメリカ食品医薬品局）でも１日の摂取量を定めていません。

日本の特保の規定では、食物繊維として難消化性デキストリンを摂取する場合、「一日摂取目安量」３g～８gとされています。

無味・無臭ですので、どのような食品に混ぜることも問題ありません。

熱や酸に強いため加熱した料理やオレンジジュース等の食べ合わせも問題ない