炭水化物は悪者じゃない！食べることにより様々なメリットが！

炭素、水、酵素の化合物、ということで「炭水化物」と名づけられています。穀物、砂糖、果物、イモ類などに多く含まれ、1gで4Kcalのエネルギーがあります。

炭水化物は特に脳の働きに必要です。身体に必要なエネルギーは、たんぱく質や脂質を分解しても足りることがありますが、脳に必要なエネルギーである「ブドウ糖」は、余程の状態でない限り、炭水化物からしか摂ることが出来ません。

炭水化物の不足は、思考力の低下や疲れやすさを招き、「仕事や勉強がはかどらない」「なかなか能率が上がらない」といった症状を引き起こします。脳に必要なカロリーは、一日約200～300kcal。頭をしっかり働かせるためにも、炭水化物が必要です。

炭水化物を全て抜くのではなくて、炭水化物があまり含まれていない食品を選んだり、量を減らしたりすることを推奨します。

低炭水化物ダイエットのメリットとしては、炭水化物の量にさえ気をつければ、肉や魚なども食べられますし、他にもこれといった制限がないことです。

糖質(身体にとっての燃料)が少なくなれば、身体の体温は下がってしまいます。ということは、基礎代謝も低下してしまうということ。つまり、痩せるどころか、更に太りやすい体質になってしまうということです！