ダイエット中の焼肉の食べ方！食べる部位を工夫すれば太りにくくなる？

サラダを食べると含まれている食物繊維の効果で、血糖値の急激な上昇を抑えます。ただしドレッシングのつけすぎには注意！

砂糖が入っているので、無駄な糖質をとってしまいます。オーダー時に別盛りにしてもらい、少しだけサラダにつけるようにしましょう！

焼肉屋さんでは定番なキャベツときゅうりもオススメ。キャベツにはタンパク質を分解する酵素、キュウリには脂肪を分解する酵素が含まれています。付き合わせにキャベツを出してくれるならラッキー。ない場合はメニューから注文しましょう！

食べる順番の鉄則、「カロリーは少なめのものから順番に」を守れば、盛り合わせを注目しちゃっても大丈夫です！

１番オススメはレモン汁（天然物に限る）レモンは酸味が強く、糖質の少ないフルーツです。それにタンパク質分解酵素が入っているので、お肉の消化を助けれくれますので、ここがオススメの理由です。・２番目は、塩糖質ゼロなのでオススメ。しかし高血圧など塩分を控える必要がある方はオススメできません。

・３番目は、ポン酢ポン酢はモノによっては砂糖が使われていますので注意が必要。しかし大根おろしがたっぷり入った“おろしポン酢”は、お肉を消化する酵素として効果的です。・４番目は、タレ（避けてください）砂糖や各種調味料・添加物が入っており、太りやすく消化管にも悪いです。タレ好きにはたまりませんが避けましょう！

「ジュージューと肉を焼く」、これが実は、ダイエット中に焼肉を食べても太らない第１のポイント。しっかり焼くことで余分な脂が落ちるので、肉の部位にもよりますが、５～３０％のカロリーダウンが期待できるんです！レア気味が好きな方も、ここはぐっと我慢して、しっかりお肉を焼くようにしましょう。

ダイエット中でも焼肉はＯＫ！とはいえ、果たしてどの部位を食べるべきなのでしょうか。ホルモン類やカルビはやっぱり我慢？いえいえ、そんなことはありません。

赤身は脂肪分が少なめで、“L-カルニチン”が豊富に含まれています。L-カルニチンはアミノ酸の一種で、体内の脂肪を燃焼し、エネルギーに変えるための栄養素です。

最後のシメは“たのまない”のがベストです。お肉と一緒に食べるライス、シメの冷麺・うどん・ビビンバなどは炭水化物なので太ります。またお肉をたくさん食べたあとの炭水化物は、消化の効率を悪くし、消化酵素をたくさん使います。結果、代謝の効率が悪くなるので太りやすい体質になってしまいます

生の大根には100種類以上もの酵素が含まれているそうです。しかし酵素は加熱に弱いので、生で食べられて乳酸菌も豊富なカクテキは焼肉ダイエットにぴったりです。