【都市伝説】夜食べると太る…違います！太ってる人は単純に食べ過ぎなだけ【ダイエット】

「太る」というのは、ざっくり言えば、「体脂肪が増える」ということ

こんな夜遅くに食べていたら太るよ！

なんとなく言われて、その気になっていたし、実際翌朝体重計ってみると「増えている…昨日の夜アイス食べたもんな…」っていう経験もあるはず

例えばラーメンが500Kcalで、お昼ご飯に食べると500Kcalである。では同じラーメンを夜や深夜に食べると何キロカロリーになるでしょ？ ５００Kcalである。いつ食べても同じ５００Kcal！

1日1回の食事を午前10時または午後6時に摂る実験では、食事タイミングと内分泌作用にほとんど影響がないという結論になっています

別の実験では、1日の所要カロリーを均等に分配して様々な時間に食事をとらせていますが、こちらも摂食時間ごとの有意差は見られなかった

食事の時間と内分泌の活性度は無関係

BMAL1の増加が脂肪増加に直結するなら、BMAL1の働きを止めれば脂肪の増加は止まるはずです。しかし実際にBMAL1欠損マウスに高脂肪食を与えると、著しい体重増加が見られる

肪合成に関わるタンパク質が少なくても太るときは太る

太っている人は夜も夜中も寝る前もご飯を食べているから！これ以外にない。いい加減に気付くべきである。朝も昼もおやつも夜も夜中も寝る前も何かしら食べているのである。

本当は食べているのに、『食べていない』と思い込んでいること、それが根本的な問題である

｢痩せの大食い｣はいても、｢デブの小食｣はいない。太っている人は、年齢とともに代謝が落ちていることに加え、本人は食べていないつもりでも、“無自覚”に太る習慣を繰り返している。

人の一日のエネルギー総消費量は、約2,000カロリーです。つまり、2,000カロリー食べていれば、体重は変わらないということ。

中性脂肪を減らす基本的な考え方は、「消費カロリーを増やす」及び「摂取カロリーを減らす」の2つしかない

人が痩せたり太ったりする直接的な基準となる値は、糖質の摂取量で決まる

「食事で摂取するカロリーよりも運動と基礎代謝で消費するカロリーを多くすれば痩せる」この方程式はいまではダイエットに興味ある人の間では「常識」のように扱われているが、残念ながらこの公式は正しくない

カツカレーがダイエットに最悪なのは、トンカツの衣に小麦粉とパン粉が、カレールーに小麦粉が、カレーの具にジャガイモやニンジンといったでんぷん質の野菜が、そして白米という糖質の塊のような穀物が使われているから

「お腹が空いた」と感じるのは、血糖値が下がった時。そして血糖値が下がったことを感知すると、脳が「お腹が空いた！何か食べて！」と騒ぎ始める。

インスリンが大量に出るほど、血糖値は急激に下がります。その結果、エネルギーはさっき十分摂ったはずなのに、脳は「あれ、血糖値がまた下がってる。何か食べなきゃ！」とまもなく騒ぎだす

、1日や1食分の栄養摂取量は十分なのに、脳が「お腹が空いた、何か食べて！」と騒いでしまう場合があること。つまり「嘘の空腹感」