間食をしてもダイエットできる⁉ポイントはチーズを食べること♪

ガマンしすぎはストレスも溜まり良くないですが、間食する＝太るが世の通説です。でも、間食の正しい知識を知れば、決して太ることなく、むしろダイエットにもつながるんです。

太ることへの恐怖感から食事をとれなくなり、やせ細ってしまう。ダイエットやストレス、トラウマがきっかけで始まることの多い病気です。

管理栄養士の足立香代子さんは、「太りやすい人というのは夕飯の量が普通の人に比べて多い傾向がある」と言っていました。つまり、太りやすい人、太っている人は、夕飯をたくさん食べているということ。ですから間食を適度に食べて空腹感を無くしておけば、「夕飯のどか食い」を減らすことがダイエットに繋がるのです。

私たちは空腹時には血糖値が限りなく低い状態にあります。そして、そのタイミングで食事を行うと急激に血糖値は上がります。血糖値が急激に上がるとインスリンが過剰に分泌され、このインスリンが脂肪を溜めてしまうのです。間食ダイエットであれば、空腹を感じず血糖値が一定に保たれるため、夕食を食べた時に血糖値が急上昇してしまうことを避けれます。

空腹状態でガッツリ食べると、急激に血糖値が上昇して血中のインスリン濃度が上がってしまう。インスリンは糖分を分解する効果があるけれど、同時にカロリーを脂肪としてため込む効果も持っている。空腹は我慢せず、小腹が減ったらちょっと何かを食べるのがむしろダイエットに繋がるのだ。

チーズやヨーグルトはなどの乳製品はたんぱく質、脂肪、カルシウムが豊富で少量でも腹持ちがよく、また食品の血糖値の上昇の速度を表すGI値が低いため急激に血糖値を上げることなくお菓子のドカ食いを防ぐことが出来ます◎

チーズは糖質が低く、脂肪燃焼を促すビタミンB２が含まれていることからもダイエット中の間食におすすめです。他にも、カルシウムや美肌効果のあるビタミンAなどが含まれていて、栄養面でも美容面でもバランスの良い食材です。食事だけでは不足する栄養素を、間食で補うという食べ方もできるでしょう。

スナック菓子やチョコレート、スイーツが高カロリーで糖質も高いのに比べ、チーズは低カロリーで低糖質。チーズは製造過程の中で糖分を外に出すため、牛乳と比べても低糖質です。おやつにオススメと言われるフルーツでさえ糖質は多いので、その点から見てもチーズは優秀です。

カマンベールチーズには、カルシウムがとても豊富に含まれています。カルシウムにはイライラ感を軽減してくれる効果があるので、ストレスが溜まりがちなダイエットには有効とされています。また、カマンベールはカビによって発酵されているものなので、消化吸収が良いという特性があります。

モッツァレラチーズには、「アミノ酸」も豊富に含まれています。このアミノ酸には、体についた脂肪を燃焼してくれる働きがあり、一度体についてしまうとなかなか解消するのが難しい体脂肪を効率良く排出してくれるので、肥満の解消に効果的と言われています。

チーズの中で最もカロリーが低いのが、カッテージチーズです。そのため、チーズダイエットをより効果的に行いたいのであれば、カッテージチーズを使うのがよいでしょう。

プロセスチーズは日持ちもしますし品質が安定しているので、お手頃な値段で手に入るため、冷蔵庫に常備されている方も多いかもしれませんね。また、プロセスチーズは栄養価が高く、美味しくてコストパフォーマンスがとっても高い優等生チーズです。