食べても太らない！？それにはコツがあった！！

主成分がどんな脂肪酸なのかを確かめたい。熱に弱いα-リノレン酸を炒め物などに使っては、やせる効果も薄れてしまうからだ。

加工された油や添加物の加えられた油は、本来の植物の有効成分が除去されたり変質したりしていることも少なくないので注意したい。

油には酸化すると成分が変質して、脂肪細胞の増加を促進させるものもある。酸化に弱い油は冷蔵保存して早めに使い切ることが大切。

先にサラダやお浸しなどの野菜のおかずや汁物を食べることで、満腹感がアップし、食べ過ぎ防止につながります

野菜に含まれている食物繊維が血糖値の上昇を緩やかにし、脂質の吸収を抑える働きがあるからです。

「習慣食い」は毎日同じような栄養素しか取り込めないため、栄養不足になりがちです。

ハマっているものがある それはつまり、脂っこくて高カロリーなものを連日摂取している可能性があるということ それから抜け出すためには意識的に違うものを食べて気持ちを切り替えること

少ない量の食事なら、血糖値が急激に上がらないので、食後の空腹を感じにくくなります。

短時間で栄養が補給されるから今あるものは脂肪として蓄えなくても良い｣という判断をするようになります。 つまり、食べた栄養が消費に回されるようになり、脂肪として蓄積しにくくなるのです。

○太るピークは22時～午前2時

夜遅くに本格的に食事をする場合は、コンニャクやキノコ、海藻、野菜など、カロリーを気にしなくていい食材を取るよう心がけよう。