いくらカロリー制限しても太ってしまう・・・運動もしているのに。そんな方必見です。
何故人は太るのか?
世界保健機関(WHO)は「肥満や体重過多の根本原因は摂取カロリーと消費カロリーの不均衡にある」としている。つまり食べすぎか運動不足か、あるいはその両方ということで、これが肥満の原因に関する定説となっている。
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞
どうすれば人は痩せるのか
やせるためにはどうしたらいいか。消費カロリー < 摂取カロリーを、消費カロリー > 摂取カロリーにすればいい。そう、これだけの話
肥満に悩む多くの人がこの処方箋に従って日々、努力している
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞
それでも痩せない・・・
何故痩せないのか??
研究者が近年、注目しているのは処方箋が間違っている、つまり肥満の原因に関する定説が誤っている可能性
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞
この場合、環境要因として真っ先に疑われるのは、私たちが摂取するカロリーの総量ではなく、炭水化物の量
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞
どれだけたくさん食べるか、何キロカロリー食べるかが問題なのではないのだ。人が痩せたり太ったりする直接的な基準となる値は、糖質の摂取量で決まる。
出典ヒトはなぜ太るのか?そしてどうすればいいか | No Second Life
![](https://tsukuba-robots.com/wp-content/uploads/2019/12/380x331xf3acd88bc49121dc7cc139e5.jpg)
出典:www.ieat.jp
太る原因物質を特定するため実験が開始される模様
被験者:太り気味もしくは肥満の被験者16人
実験内容:
STEP1
食べる量はコントロールし、被験者の脂肪が増加も減少もしていない状態を実現する。摂取カロリーと消費カロリーを正確に一致させる
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞
STEP2
次の段階では、被験者にそれまでの摂取カロリーとまったく同じカロリーを取ってもらうが、炭水化物の総量を大幅に抑制する
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞
太る原因がカロリーなら
被験者は消費カロリーとまったく同じカロリーを摂取しているのだから体重は増えも減りもしない
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞
太る原因が炭水化物なら・・・
炭水化物制限食で被験者の体重と脂肪はともに減少する
出典覆るか、肥満の定説 原因はカロリー? 炭水化物? :日本経済新聞