ダイエット中の昼食メニューの選び方【昼ごはんはバランスよく満足が大事！】

手軽なジャンクフードやファーストフード、便利なインスタント食品や加工食品。でもこういう食事がダイエットの敵ってのはもう常識ですよね。

おすすめなのが「昼食で満足な食事をすること」なんです。

昼食の時間は「炭水化物の消費は朝食時ほどではないが、脂肪やたんぱく質の消費はもっとも盛んになる」

食事と食事の間が長くなりすぎると、同じ量を食べても、吸収の効率が必要以上に良くなってしまいます。

ごはんやパンなどの主食は少なめにして、そのかわりおかずをたっぷり食べる、というのがポイントです。

主食・お野菜・汁物がバランスよく取れる【定食】は優秀

天ぷらなどの油を使った定食はやめて、シンプルな刺身定食、魚の塩焼き定食を基本に。

主食である炭水化物と主菜、副菜がきちんと取れていますので、バランスがいいです。しかも煮物が中心で、焼き物は魚だけなのでカロリーが押さえられます。

お昼のごはんを選ぶ時も、「ごはんたっぷりの丼もの」よりは、「おかずの数が多い定食」などがおすすめですね

ざるそばや、山菜そば、とろろそば、わかめそば等の野菜や海藻類が具として入っているメニューが最もオススメです。

エスニック料理に使われる スパイスは脂肪燃焼や代謝促進に効果的なものが多いのでダイエットをしている方にも実はお勧めなのです。

おにぎり、パンにはサイドメニューをプラス。

甘いものをプラスしたいときにはヨーグルトを。普段の生活で不足しがちなカルシウムをしっかり補いましょう。整腸作用で、便秘によるぽっこり下腹や肌荒れ改善にも効果的です。