冬のダイエットに「根菜」がおすすめな４つの理由

冬本番になると美味しいのが“根菜類”。れんこんやさつまいも、ごぼうに大根などその種類は豊富で、土壌中にある野菜を総称して根菜と呼びます。

にんじん、ごぼう、しょうがなど、土の中にできる野菜＝根菜類、冬が旬であるものが多いのが特徴です。

根菜は自分で熱をもっているため、太陽の光を浴びずに土の中で成長するのだとも言われているそうです。

地中で育った野菜には、体を温める性質が備わっていると言われています。

根菜類になぜ体を温める作用があるかというと、それは水分が少なく、ビタミンC、Eや鉄などをはじめとするミネラルを多く含むものが多いためだと考えられています。

根菜はスープや煮物など温かい料理で食べることがほとんどであることも、体を温めることに繋がっていると考えられています。

むくみは血液の流れやリンパの流れを悪くし、新陳代謝を悪くしてしまう。

塩分をたくさん摂るとむくむというのは、皆さんご存じだと思いますが、その塩分のむくみから救ってくれるのがカリウムです。

カリウムには、体内の血液に含まれる塩分を尿と一緒に排泄する作用があります。

塩分が原因でむくんでいるような人はカリウムの多い食品を普段の食事に取り入れることで、むくみ改善が期待できるでしょう。

根菜類に共通しているのは、食物繊維を豊富に含んでいること。

身体のなかの老廃物をしっかり排出し、内側からのキレイを目指すデトックスには、マッサージなどもあるが、食生活での工夫が効果的。とくに、食物繊維を豊富に含む根菜をたっぷり摂取するのはお勧め

ごぼうの繊維素は白米や肉などに比べ20～30倍もの水を吸収して体積を増し、腸管を通過するときに腸内を掃除してくれる

素敵な笑顔を作る「笑筋」や「口輪筋」など、顔の筋肉の約70%が口周りに集中しています。

噛む事でそれらの筋肉を鍛える事になり、フェイスラインが引き締まってきます。またリンパの流れが良くなり余分な老廃物が排出されるので、たるみが取れてスッキリに！

噛むと唾液が多く分泌されるので、アンチエイジングに繋がる嬉しい効果も！また、脳を鍛えたり、記憶力を高めたりなど、美容意外の効果も期待できる特権も♪