話題沸騰中!料理好きな人ほど活用してる【スキレット】をご紹介!

スキレットの特徴を知ると、もっと料理が楽しくなるかも!

▼もはや定番のアイテムとなった「スキレット」

$amana_image: 鶏肉とジャガイモのスキレット料理 by アマナイメージズ

「スキレット鍋」とは、厚手の鉄製フライパンのこと。アルミやステンレスなどのフライパンよりも、鍋肌が厚めにできています

出典おすすめスキレット鍋5選!便利な使いこなし術やお手入れまで – macaroni

フライパンや鍋と比べると使う前にシーズニングが必要だったり使い終わった後はしっかりメンテナンスが必要だったりと少し大変

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$amana_image: スキレット by アマナイメージズ

焼く・蒸す・いぶす・煮る・揚げるなど、さまざまな調理が可能

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▼実はこんなに便利だった!スキレットで出来ちゃうこと

$amana_image: スキレット by アマナイメージズ

集めたらいろいろな用途に使い分けができて良い

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$amana_image: ステーキの鉄板焼き by アマナイメージズ

食材に均等に熱を入れられ、蒸したり揚げたりといった幅広い用途も、きっとBBQでも大活躍してくれる

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▼スキレットのお手入れ法を知っておこう

$amana_image: ガスの炎 by アマナイメージズ

出荷する際に塗ってあるサビ止めを洗剤で洗い流し水気を拭き取ってください。次に食用油やオリーブオイルなど、食塩を使用していない油をスキレット全体に薄く塗り弱火で約5分加熱します。調理とシーズニングを繰り返し行うと油が細部までなじみ、サビにくくなる

出典スキレットのお手入れ方法とIH対応おすすめ商品10選 – macaroni

$amana_image: 白いキッチン by アマナイメージズ

お洒落に収納すれば愛着も湧くこと間違いなし

出典話題のスキレットに注目!お洒落な実例と収納法4パターン | RoomClip mag | 暮らしとインテリアのwebマガジン

掛ける収納の出番です。見た目もスッキリします

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▼スキレットの使い方と活用術

$amana_image: キッチン by アマナイメージズ

直火で調理する際に重宝するスキレット

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オーブンに入れることもできるので、グラタンなどにも使える

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$amana_image: 明るくて広いキッチン by アマナイメージズ

魚を焼くときだけの出番しかないなんて、もったいない

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$amana_image: IHクッキングヒーター by アマナイメージズ

IH対応のスキレットも登場しています

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▼みんなが作ってるレシピも参考になるよ

$amana_image: キッチンでサンドウィッチを作る by アマナイメージズ

見た目もおしゃれなので、調理してそのまま食器としてテーブルに持っていけるのも魅力。おしゃれさとおいしさをあわせ持っている

出典おすすめスキレット鍋5選!便利な使いこなし術やお手入れまで – macaroni

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