安くてダイエットに最適!「おから」を使ったヘルシーレシピ(6/02更新)

ダイエット

お手軽な「おから」を使ったレシピを紹介します。おからは低カロリーでヘルシーな食材なので、ダイエットにもぴったりですよ♡

ヘルシーな食材『おから』

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おからは豆乳のしぼりかすですが、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材として、ヘルシーフーズの中でも大いに注目を集めています。

出典http://www.tofu-as.com/health/01effect/02.html

まず何といっても優れているのが食物繊維の量でしょう。100g中11.5gは、ごぼうの約2倍に当たります。おからの食物繊維は「セルロース」という水に溶けないタイプのもの。このセルロースは、腸のぜん動運動を促してくれるので便秘の解消にもなり腸内の残留物をそうじしてくれますから、大腸ガンの予防にもつながります。

出典日本豆腐協会│豆腐と健康

♡そんな『おから』をつかったヘルシーレシピ♡

モチモチおからチーズ焼き

出典:モチモチおからチーズ焼き by yuu1099さん

おからがモチモチになってボリュームもあって立派な1品になります♪

出典モチモチおからチーズ焼き レシピ・作り方 by yuu1099|楽天レシピ

低糖質!おから蒸しケーキ(抹茶

出典:レシピ「低糖質!おから蒸しケーキ(抹茶」 by メロン(食いしん坊料理研究家 鈴木沙織)さん

レンチンでできる、おから蒸しケーキの抹茶味です!もっちり食感で美味しいですよぉ。

出典低糖質!おから蒸しケーキ(抹茶 by メロン(食いしん坊料理研究家 鈴木沙織)さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

サクッ♪ふわっ♪モチモチ♪「豆乳おからドーナツ」

出典:レシピ「サクッ♪ふわっ♪モチモチ♪「豆乳おからドーナツ」」 by かんざきあつこ(a-ko)さん

おから”特有のパサパサ感もないし、お腹も大満足のヘルシードーナツ☆揚げたての表面はサクサク!中はふわふわ&モチモチ( ´艸`)豆乳や“おから”を使ったドーナツには、グラニュー糖よりも“きび糖”の方が私は好き♪バターは使わず、オリーブオイルで作っています^^豆乳と、おからの甘さの分、お砂糖は控えめ☆

出典サクッ♪ふわっ♪モチモチ♪「豆乳おからドーナツ」 by かんざきあつこ(a-ko)さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

ふんわり♡おからパンケーキ♡

出典:レシピ「ふんわり♡おからパンケーキ♡」 by K’s Cafeさん

おからを使って糖質off!

出典ふんわり♡おからパンケーキ♡ by K’s Cafeさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

おからミートボールのミネストローネ

出典:レシピ「おからミートボールのミネストローネ」 by kotobuki-ya*gardenさん

ヘルシーなおからを入れて子供が好きなミートボールを作りました。椎茸の軸を細かく刻んでミートボールに混ぜると食感と味が良くなります(*´꒳`*)野菜もたっぷり入った満腹スープです。

出典おからミートボールのミネストローネ by kotobuki-ya*gardenさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

おからでヘルシー☆エスニックカレー鶏そぼろ

出典:レシピ「おからでヘルシー☆エスニックカレー鶏そぼろ」 by オマツリさん

ハウス食品さんのジャワカレーカロリー50%offと、GABANスパイスセット当選感謝レシピ♪おからを使ってさらにヘルシーに!

出典おからでヘルシー☆エスニックカレー鶏そぼろ by オマツリさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

まるでさつま揚げ!?ちくわ入りおからねぎ焼き

出典:まるでさつま揚げ!?ちくわ入りおからねぎ焼き by fairy Taleさん

おからを使ったヘルシーなおかずに。もちっとしっかりした歯触りがさつまあげみたい?

出典まるでさつま揚げ!?ちくわ入りおからねぎ焼き レシピ・作り方 by fairy Tale|楽天レシピ

おからの大葉包み和風ハンバーグ

出典:おからの大葉包み和風ハンバーグ by cinabreさん

大葉を巻いてよりヘルシーに!大葉の風味と隠し味の味噌が良く合います。お弁当にも!

出典おからの大葉包み和風ハンバーグ レシピ・作り方 by cinabre|楽天レシピ

ヘルシー☆おからでポテトサラダ風

出典:ヘルシー☆おからでポテトサラダ風 by きのこのみみさん

おからはレンジでチンで簡単に出来上がります。お弁当などにもぜひ。

出典ヘルシー☆おからでポテトサラダ風 レシピ・作り方 by きのこのみみ|楽天レシピ

ダイエット飯!おからと長芋のふわふわ焼き♪

出典:ダイエット飯!おからと長芋のふわふわ焼き♪ by ひかりママ*さん

混ぜて焼くだけ簡単♡トッピングはお好みでOK。カイワレ&ブロッコリースプラウトをたっぷりのせてサラダ仕立てにしました♪最近ハマってる塩ダレ×あまに油で♡

出典ダイエット飯!おからと長芋のふわふわ焼き♪ レシピ・作り方 by ひかりママ*|楽天レシピ

ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き

出典:ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き by PECOchan0711さん

肉汁がじゅわ~っと とってもジューシーなピーマンの肉詰め。見た目で こってりなのかな?と思うかもですがひじき煮やおからが入っているので結構あっさりですよ^^

出典ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き レシピ・作り方 by PECOchan0711|楽天レシピ

ヘルシー♪和風おからハンバーグ

出典:ヘルシー♪和風おからハンバーグ by mama^^papaさん

大きなハンバーグも、おから入りだと、重量は軽くふんわり~♪大根おろし&ポン酢で、あっさり頂けます。ハンバーグ種に、マヨネーズを入れる事で、パサつきが軽減される様に思います。

出典ヘルシー♪和風おからハンバーグ レシピ・作り方 by mama^^papa|楽天レシピ

おから肉だんごの甘酢和え☆

出典:おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー by *nini*さん

しっとり肉だんご。揚げないで、フライパンで焼いてるので、ヘルシーですよ。ダイエット、離乳食にもどうぞ。

出典おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー レシピ・作り方 by *nini*|楽天レシピ

簡単☆ツナ入りおからナゲット

出典:簡単☆ツナ入りおからナゲット by reingさん

混ぜて焼くだけ。おからのパサつきはなく、ふわっもちっとした食感で、そのまま食べても美味しいです。

出典簡単☆ツナ入りおからナゲット レシピ・作り方 by reing|楽天レシピ

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