安くてダイエットに最適！「おから」を使ったヘルシーレシピ(6/02更新)

おからは豆乳のしぼりかすですが、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材として、ヘルシーフーズの中でも大いに注目を集めています。

まず何といっても優れているのが食物繊維の量でしょう。100g中11.5gは、ごぼうの約2倍に当たります。おからの食物繊維は「セルロース」という水に溶けないタイプのもの。このセルロースは、腸のぜん動運動を促してくれるので便秘の解消にもなり腸内の残留物をそうじしてくれますから、大腸ガンの予防にもつながります。

おからがモチモチになってボリュームもあって立派な1品になります♪

レンチンでできる、おから蒸しケーキの抹茶味です！もっちり食感で美味しいですよぉ。

おから”特有のパサパサ感もないし、お腹も大満足のヘルシードーナツ☆揚げたての表面はサクサク！中はふわふわ＆モチモチ( ´艸｀)豆乳や“おから”を使ったドーナツには、グラニュー糖よりも“きび糖”の方が私は好き♪バターは使わず、オリーブオイルで作っています＾＾豆乳と、おからの甘さの分、お砂糖は控えめ☆

おからを使って糖質off！

ヘルシーなおからを入れて子供が好きなミートボールを作りました。椎茸の軸を細かく刻んでミートボールに混ぜると食感と味が良くなります(*´꒳`*)野菜もたっぷり入った満腹スープです。

ハウス食品さんのジャワカレーカロリー50%offと、GABANスパイスセット当選感謝レシピ♪おからを使ってさらにヘルシーに！

おからを使ったヘルシーなおかずに。もちっとしっかりした歯触りがさつまあげみたい？

大葉を巻いてよりヘルシーに！大葉の風味と隠し味の味噌が良く合います。お弁当にも！

おからはレンジでチンで簡単に出来上がります。お弁当などにもぜひ。

混ぜて焼くだけ簡単♡トッピングはお好みでOK。カイワレ&ブロッコリースプラウトをたっぷりのせてサラダ仕立てにしました♪最近ハマってる塩ダレ×あまに油で♡

肉汁がじゅわ～っと とってもジューシーなピーマンの肉詰め。見た目で こってりなのかな？と思うかもですがひじき煮やおからが入っているので結構あっさりですよ^^

大きなハンバーグも、おから入りだと、重量は軽くふんわり～♪大根おろし＆ポン酢で、あっさり頂けます。ハンバーグ種に、マヨネーズを入れる事で、パサつきが軽減される様に思います。

しっとり肉だんご。揚げないで、フライパンで焼いてるので、ヘルシーですよ。ダイエット、離乳食にもどうぞ。

混ぜて焼くだけ。おからのパサつきはなく、ふわっもちっとした食感で、そのまま食べても美味しいです。