こってりフレンチを食べているフランス人女性が太らない10の理由

フランス女性が太らない理由の一つに挙げられるのは、ずばり「高品質の食べ物を選んでいる」からです

彼女たちはチーズやパンなどの太りやすい物も頻繁に食べるかもしれません。しかし新鮮で品質が良く、またローカルフードやシーズンにあった物をチョイスしています

健康に良い食べ物を食べ、体が満足することで、食事を楽しみながらも食べる量は少量で済むという訳です

チーズに含まれるタンパク質には、満腹感を促し食べ過ぎを防ぐ働きがあります

それだけではなく、豊富なビタミンB群が糖質や脂肪の代謝を高めてくれるので、チーズは太るというわけではないのです

ただし、パルメザンチーズやゴーダチーズ、ブルーチーズには、塩分が比較的多く含まれているので、選び方や食べる量には気をつけましょう

フランスでは、食事は空腹を満たすものというよりは、”家族や友人と楽しい時間を過ごすもの”だと考えられています

そのため食事には、たっぷりと時間をかける方が多いのだそう

会話を楽しみながらゆっくりと食事をするので、満腹中枢が刺激されて食べ過ぎてしまうことも少ないのだとか

フランス人はスポーツはあまりしませんが、よく歩いているようです。ただ散歩したりするだけでもエネルギーを消費できます

また、アメリカのように日常で車を使わず、移動のほとんどを徒歩とメトロですませるのも自然と運動になっています

このように、日常生活でアクティブに動くシーンが多いフランス女性には、歩きやすいフラットシューズは必須です。毎日の習慣の積み重ねが、太りにくい体をキープしている秘訣なのかもしれません

フランス人女性はケーキやチョコレートをよく食べますが、少量を味わって食べることが多いといいます

決して食べすぎることはしない上に、我慢して食べないということもしないため、ストレスによる過食にも繋がらないのです

グルメなフランス人女性は、ランチも色々な食材をとりあわせて食べます

身体に必要な栄養を得るためには、一日に30種類の食材を食べたほうが良いと言われています

いくらカロリーを十分に摂取しても、1種類の食材だけでは身体が満足せず、栄養不足で他にも食べ物を摂取しようとしてしまいます

カロリーの摂取が太る原因だと考えられがちですが、実際には血糖値を上昇させる食材がインシュリンの分泌を促して脂肪を増やしています

そのため、カロリーがあっても血糖値上昇度（GI値）の低い食事をとることで、健康的な食生活が送れます

パリジェンヌが好きなクロワッサンは意外にも血糖値の上昇が低い食べ物です。他にもリンゴ、イチゴ、チーズ、肉、魚、牛乳、トマトなどがGI値が低い食品で、どれもフランス人が好んで食べるものです

フランスは日本と異なり、高層マンションが少なく、昔から建っているマンションが多いのです

そのため、エレベーターがなく、階段を利用する習慣が自然と身についています

階段の上り下りは、想像以上のカロリーを消耗するので、自然とエクササイズをしていることになるのです

日本人も牡蠣好きですが、フランス人も負けてはいません

パリは世界的にみてもオイスターの消費量がトップクラスなのです

タンパク質が豊富なうえに、マグネシウム、カリウム、鉄分、ミネラル類、抗酸化物質がたくさんつまっている、いわば“スーパーフード”です

アメリカでは喉が渇いたらジュースやコーラが基本ですが、フランス女性は水や炭酸水の大切さを知っています

水は自分の体重をコントロールする本当に貴重なものです。食事の合間や起床時に水を飲むことによって、自分の身体を適切に維持することができます

炭酸水をダイエット目的で愛用しているパリジェンヌが多いようです。パリのスーパーではミネラルウォーターや炭酸水がとても安く売られています