気温が上がってくると冷たいソバが食べたくなりませんか！健康にもダイエットにも最適なそば！そして何よりおいしい！さあ今すぐそばを食べよう！
最強の主食は間違いなく『そば』
そばの主成分は、他の穀類と同様にデンプンですが、その他にもたんぱく質や各種ビタミン、ミネラルなど、健康を維持するのに必要な成分を豊富に含んでいます。
高血圧や、ガンを予防する効果も期待できる！
蕎麦(ソバ)は穀物のソバの実を原料として加工した日本の麺類の一種。
出典wikipedia
そばは荒れ地や寒冷地でも栽培でき、９０日ほどで収穫できるうえ、栄養バランスが非常によく、ほぼ完ぺき食！
出典earthhealth.jp
美容と健康に最適！注目の成分はルチン！
ルチンはアンチエイジング効果があることで注目されている「ポリフェノール」の一種
出典All About
シミやシワ、そばかすを予防し、肌を生き生きとさせるコラーゲンの生成に関与するビタミンCの働きを助けるため、そばを食べた後にビタミンCを含んだみかんやいちごなどを食べるのもよいでしょう。
出典「ルチン」に注目！そばでもできる高血圧の食事対策 | 美肌レシピ
豊富な「ビタミンB」 ビタミンB1は米の4倍
ビタミンＢ２は、皮膚や粘膜を正常に保つことで美肌効果だあります。
出典All About
食物繊維も豊富で便秘解消！
出典All AbouT
そばの食物繊維はあらゆる食品の中で一番多い
蕎麦1枚に含まれる食物繊維量は約4～5ｇです。1日の摂取量には足りませんが、1回の食事で取れる量としては、いろいろな食品の中でも1番多いです。
出典【蕎麦で健康】蕎麦は食物繊維がタップリでおなかに良いですよ！ | ソバヤコム|蕎麦屋が作る蕎麦についてのサイトです。
ダイエットに最適！ビタミンＢ！
蕎麦に含まれるコリンはビタミンの一種ですが、肝機能の強化は保全に非常に大きい効果があり、昔から「酒飲みは蕎麦を食べろ」と言われた
出典【恐るべし！】知られざる蕎麦の物凄い健康効果のアレコレまとめ！ | ランキングシェア byGMO
ビタミンＢ群は脂肪、糖質の代謝を良くする効果がある！
出典男のダイエット
低GI食品！
出典All About
ちなみにそーめんは割と高GIなので、要注意
かつおだしにもダイエット効果！
出典daiettokanntann994.blog
でもでも・・・そば粉のカロリー（エネルギー）は、100g当たりで約360Kcal
気になるそばダイエットの方法！
一味唐辛子より七味！
