ダイエットの味方はサバの水煮缶だけじゃない！やせるホルモンGLP-1を分泌させよう！

テレビ番組で紹介されて以来、品薄状態が続いているサバの水煮缶。サバに含まれるEPAに注目が集まっているようです。さて、その効果・効能は？

なぜ、サバの水煮缶にダイエット効果があると言われているのか？

サバ缶に含まれるEPAが痩せるホルモンGLP-1を分泌させる

GLP-1の分泌を促すのがサバ缶などに豊富に含まれるDHAやEPAと言われる、魚油などに含まれる脂肪酸の類なのである

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食事をした時に腸管から血中に分泌される消化管ホルモンの一種で、食後に高くなった血糖値をコントロールするためにインスリンの分泌を増加させる作用があります。　アメリカでは肥満の治療にこのGLP-1が使われていて、確実に効果があることが証明されています。

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GLP-1は脳の満腹中枢を刺激し、必要以上の食べ過ぎを抑える効果があります。

膵臓からインスリンを分泌し、食後の急激な血糖値の上昇を防ぐ働きもあります。　これによって糖分の吸収が抑制されます。

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痩せるホルモンであるＧＬＰ－1を分泌させるには小腸を刺激する必要があります。　で、どうやって小腸を刺激すればいいかという事ですが、小腸なので、食事・食材で刺激するしかありません。

食物繊維を多く含む食材「ひじき」を食べる　ひじきには食物繊維が豊富で低カロリーなので、GLP-1を増やすためにはおすすめの食材とのこと。

もっとも簡単な方法は、よく噛んで食べることです。　よく噛むことで GLP-1 を含む肥満抑制ホルモンを増やし、肥満ホルモンを減らすことができると、過去の幾つかの研究が示しています。

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いくら、トロ、イワシなどの魚にEPAが多く含まれているということです。

サケの水煮缶や、中骨の缶詰、サンマやイワシだって多く含みます。

カレーの色素「クルクミン」GLP-1（グルカゴン様ペプチド－1）の分泌を促進することを消化管内分泌細胞を用いた実験で初めて明らかに

食物繊維は消化されにくいため小腸下部へと届き、刺激を与えることができるとされます。