「糖尿病」のリスクは30歳から？！ 原因と対策とは

「血糖値」は、私たちの体内を流れる血液中のグルコース(ブドウ糖)の濃度のことです。血糖値は、高すぎても低すぎても、私たちの身体に様々な不具合をもたらします。

血液内のグルコース（ブドウ糖）の濃度である。健常なヒトの場合、空腹時血糖値はおおよそ80-100 mg/dL程度であり、食後は若干高い値を示す。

高血糖が持続すると、細い血管（細小血管）が障害され、やがて網膜症や腎症が起こります。

血糖値が常に高い状態にあると、血液が濃くなり、脱水状態になるばかりでなく、糖尿病や心筋梗塞・肝硬変といった病気にかかりやすくなるというリスクが生じます。

現代社会に生きることそのものが、高血糖のリスクと言えます。

24時間営業のコンビニエンスストアや深夜まで営業する飲食店の存在

血糖値を急上昇させる食品がいっぱい

血糖（血管の中の糖）が高くなる原因は、インスリンという膵臓から分泌されているホルモンの「作用の不足」です。

、糖尿病や糖尿病予備群の人では、インスリンの分泌量が少なかったり、分泌する速度が遅かったりと、血糖値を下げる働きが十分でないため、食後2時間たっても健康な人のように血糖値は低下せず、高血糖の状態が続いてしまいます。

血糖値が高い人に共通してみられるのがミネラル不足といわれています。ミネラルは野菜に含まれる栄養成分で、マンガン、クロム、リン、カリウム、亜鉛などインスリンの糖代謝作用を助けます。

タマネギにはミネラルが豊富

運動習慣の見直し（運動療法）

炭水化物や糖質を食べた後、分解されたブドウ糖が血液中に運ばれます。その量によって上下する血糖値は、一般的に食後に急上昇し、食後しばらくすると正常値に戻ります。

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