ラクチンごはんテクニック

この方法なら無理なく、そしておいしいからずっと続けられるかも!

□これならサっと作れる!みんなの料理のちょっとしたコツがすごい

▼休日、時間がある日に「常備菜」を作る

$amana_image: 料理中の女性 by アマナイメージズ

常備菜。要は常備しておけるおかず。タッパーにたくさん作り置きしておくと本当に便利。お弁当を作る方にはさらに便利

出典<時短料理>働くママの味方!休みの日は常備菜作りをしてみよう! | 4yuuu!

https://twitter.com/mimiukiko/status/1182855570329440256

https://twitter.com/siz_a3/status/1176732444428398592

レシピをたくさん知ることでレパートリーも増やせます

出典常備菜の人気レシピ特集!休日に作り置きして忙しい日もしっかり栄養摂取♪ | folk

▼「味噌玉」があると、お味噌汁が簡単に作れちゃう

$amana_image: 油揚げの味噌汁 by アマナイメージズ

日本の食文化の代表的な汁物といえば味噌汁

出典忙しい朝も味噌玉で時短!味噌汁生活を始めよう – トクバイニュース

味噌玉とは味噌と好きな具材を丸めた「手作りの即席味噌汁の素」

出典忙しい朝も味噌玉で時短!味噌汁生活を始めよう – トクバイニュース

https://twitter.com/sushinetawauni/status/1176485827024580609

▼「作り置きのだし汁」もめっちゃ便利

$amana_image: 鰹節と出汁 by アマナイメージズ

味の決め手は、やっぱり出汁

出典冷蔵庫の中で一晩おくだけ。お手軽「水だし(水出汁)」で和食がもっと簡単に♪ | キナリノ

老若男女小さいおこちゃんにも優しい、手作りおだし

出典新生活❤おだし のとり方❤昆布だし【*基本 *保存 *作り置き *出汁 *昆布水】 – 暮らしニスタ

▼ゆで卵、目玉焼き、だし巻き…便利な100均アイテムを

「たまご焼き」「目玉焼き」「ゆで卵」の三大卵料理

出典忙しい朝のひと工夫。お弁当の残りの「卵おかず」で作る朝ごはん – macaroni

“朝ごはん”に卵をプラスするだけで、お腹も身体も満たされる

出典卵は朝ごはんの強い味方です!簡単&美味しい「卵レシピ」11選 – LOCARI(ロカリ)

▼野菜は「冷凍保存」しておく

$amana_image: 氷の背景素材 by アマナイメージズ

実は冷凍保存しても向いている野菜もある

出典野菜は冷凍したらもっと美味しく・長く食べられる。もう野菜を無駄にしない≪冷凍野菜のススメ≫ | キナリノ

生のまま冷凍庫にいれてよいものから、簡単な下処理をしてから冷凍庫に入れるとよりおいしく食べられるものまでさまざま

出典野菜は冷凍したらもっと美味しく・長く食べられる。もう野菜を無駄にしない≪冷凍野菜のススメ≫ | キナリノ

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▼冷蔵庫に入れる野菜を長持ちさせるためのポイントも

$amana_image: サラダを食べる日本人女性 by アマナイメージズ

最近の冷蔵庫は性能が良いのでそのまま保存して大丈夫ですが少しでも鮮度を保ちたいのでラップで包んだりジップバッグに入れて保存

出典リバウンドしない冷蔵庫収納のコツと、知っておきたい野菜のベストな保存方法|LIMIA (リミア)

寒さが苦手で常温を好む根野菜ですが、温かいと根が出やすいので少量なら新聞に包んで野菜室に保存して

出典リバウンドしない冷蔵庫収納のコツと、知っておきたい野菜のベストな保存方法|LIMIA (リミア)

▼「ワンプレート」でパパっと簡単に

一食分の料理を一枚の皿にのせたおしゃれなワンプレート

出典一石三鳥!?「ワンプレートごはん」盛り付けのコツとアイデア20選 – macaroni

さまざまなおかずを少しずつのせるので、バランスのとれた食事をすることができ、さらに洗い物も少なく経済的

出典一石三鳥!?「ワンプレートごはん」盛り付けのコツとアイデア20選 – macaroni

$amana_image: ワンプレート by アマナイメージズ

https://twitter.com/kidora0310/status/1184966376932270086
https://twitter.com/q29ZLYH1DILHc6E/status/1186572212850982912

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