意外と知られていない！？『スイカ』に秘められた成分が美容･ダイエット･アンチエイジングに効果的！

一見すると水分ばかりで、あまり栄養素を含んでいないのでは？と思ってしまいがちなスイカ。ですが、実はスイカには美容やアンチエイジングに役立つ素晴らしい成分が含まれていることをご存知でしょうか？

食物繊維も豊富で十分な満腹感が得られるので、ダイエットのリバウンド予防にも効果的といえます

【すいかのおもな栄養成分】βカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、パントテン酸、カリウム、マグネシウム、糖質、リコピン、シトルリン、ビタミンE(種)なお、すいかの種には、血行促進効果のあるビタミンEが多く含まれています。日本では、ほとんど食べられていない種ですが、中国では、昔から食べられているそうです。

〈すいか 100 g 中の成分〉エネルギー 31 kcal・タンパク質 0.7 g　・炭水化物 8.0g　・食物繊維 0.3g・ビタミンA(カロチン) 380μg　・ビタミン B1 0.03 mg・ビタミンB2 0.03 mg　・ナイアシン 0.2mg・ビタミンC 6 mg　・カリウム 120 mg　・マグネシウム 9 mg

果肉の成分は約95パーセントが水分(果汁)で、このうち4～6%が糖分です。その内訳は、ブドウ糖1.57%、果糖5.03%、ショ糖0.98%で、残り90%以上が還元糖となっています。ビタミンA(カロテン)やB1、B2、Cの他、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル類、グルタミン酸やアルギニンなど、多くの成分をバランスよく含んでいます。種子はリノール酸やたんぱく質が非常に多く、ビタミンB郡やEが豊富です。

シトルリンは肉や魚、卵など高タンパク食材として代表的なものにはあまり含まれておらず、ニガウリやキュウリ、そしてスイカなどのウリ系の野菜に多く含まれている。シトルリンを豊富に含んでいることがスイカの持つ最大の魅力なのだ。

シトルリン食材の含有量ランキングBEST101・2位とスイカが二冠を取る形となっています。シトルリンは1930年頃に日本の学者がスイカから発見したのが最初と言われているので、当時の技術で発見できたと考えると、他の食材よりもスイカのシトルリン含有量が多いことがわかります。

スイカに含まれるアミノ酸の一種「シトルリン」は、血流を改善するのに役立ちます。また、血行不良は肌のくすみやターンオーバーの乱れの原因にもなります。シトルリンの効果で血行が良くなることは、美肌づくりにも役立つのです。

ニンジンなどに含まれているβカロテンですが、スイカにもたっぷりとこの成分が含まれています。

シトルリンは、スイカなどウリ科の植物に多く含まれるアミノ酸の一種。運動時など、からだに負担がかかった時、血流を促進させ、持久力の向上や筋肉疲労の改善に役立つ効果があるといわれており、スポーツ界で注目されつつあります。

スイカダイエットは、痩せるのに効果があるだけでなく、自然のデトックス効果もあって、しかも空腹感を我慢する必要もない優れものです。

シトルリンが産生に関わる一酸化窒素には血管を拡張する作用があります。これにより血流が促進されることで、男性機能に役立つ可能性があるといわれています。