猛烈に暑い！きゅうりで暑さを緩和して野菜ダイエット！

美容や健康に効果があるといわれるリコピンも豊富な夏野菜の代表選手

「メロンはさ “エチレンガス” が出る果物なんだよ、エチレンガス。エチレンガスってのは野菜とか果物を熟成させる効果があるんだよね」相性の悪い野菜とか果物と一緒に置いておくと、すぐに熟れちゃうわけ。熟れすぎると傷んじゃうから、一緒に保存しない方が長くもつんだよね」

とにかくスイカ。あとバナナ。バナナなんかはさ、青いヤツを熟成させたいときは別にいいんだよ。むしろ早く熟れるからエチレンガスも有効に使えるんだよね。でもスイカはどこでも食べ頃の状態で売ってるから、すぐに傷んじゃうんだよ！

きゅうりにもわずかながら栄養価があるが、それによって健康効果が期待できるような量ではない。そんなきゅうりだが、唯一豊富に含まれる成分が「カリウム」である。カリウムには身体に溜まった熱を放出する効能がある。そのため、夏バテの予防・回復に効果が期待できる。