オートミールが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！ しかも美肌＆ダイエットに最適！

日本ではそこまで一般的ではないオートミールは、オーツ麦を食べやすく加工したもの。お水や牛乳と一緒に煮込んで、おかゆ状にするのが定番ですが、クッキーやパンケーキの材料としても使われたりもしています。

オーツ麦には、ビタミンB類（特にB1）・ミネラル・食物繊維・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・鉄分・亜鉛・銅や、ファイトケミカルのサポニン・アルカロイド・ステロール・フラボノイドなどの栄養が豊富にバランスよく含まれています。つまり万能食というわけ。

オートミールが何故ダイエット＆美容に良いかというと、胚芽の部分が無精製のために他の穀物よりも女性が不足がちな食物繊維やミネラル、ビタミンが多く含まれているから。また、オートミールを食べる事で血液中のコレステロールが減少したという研究結果も伝えられています。さらに少量でも腹持ちが良いことからもダイエットには最適なんです。

いわゆる「欧米風」の朝食オートミールは、牛乳やお湯で煮込んで砂糖を入れて甘くして食べるのが主流（のよう）ですが、私の（というか多くの日本人の）口には合いません。でも、おかゆや雑炊を作るときのように和風の出汁を使って塩や薄い醤油味で味付けすれば、これはもう立派な日本のお粥！

コンソメでキノコとか鶏肉入れて煮て、最後にとろけるチーズをのせて蒸らす。 即席リゾット風でウマー。

普通に煮て胡麻塩掛けて食べるのがシンプルで飽きないと分かった

米の代わりと思って気軽にやってみると良いよ＞日本のおじや風 私はいつもじゃこ（出汁の素w）とオートミールに水を注いでチンして 適当に味噌をといて食べてる。