●近年、洋菓子店の倒産が相次いでいる？
間もなくやってくるクリスマスや誕生日などの祝い事に欠かせないケーキ。
出典ケーキよりパン人気？ 街の洋菓子店が次々廃業している理由｜NEWSポストセブン
国内では男女問わずスイーツ人気が定着し、追い風が吹いているように見える洋菓子店。
出典“好調”スイーツ市場の影で洋菓子店の倒産急増、なぜ 「コンビニスイーツ」台頭も一因（帝国データバンク） – Yahoo!ニュース
クリスマスケーキが売れず、洋菓子屋の倒産が急増している。
出典洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず (朝日新聞デジタル)
●洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生
いわゆる「街のケーキ屋さん」などの洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。
出典“好調”スイーツ市場の影で洋菓子店の倒産急増、なぜ 「コンビニスイーツ」台頭も一因（帝国データバンク） – Yahoo!ニュース
2018年1～12月の「和洋菓子店」の倒産は60件に達し、2年連続で前年を上回った。
出典町の和洋菓子店が相次いで倒産している…廃れる「贈答」習慣、コンビニスイーツの台頭
・2008年から10年間で毎年40～60件の倒産があるという
2008（平成20）年からの10年間でも、ほぼ毎年40～60件の倒産がある。
出典日本人の和菓子離れが進み…スイーツブーム30年史から見えること（阿古 真理） | 現代ビジネス | 講談社（1/3）
その中でも、ケーキなど生菓子製造業の増加率が高い。町のケーキ屋、和菓子屋はどんどんなくなっている。
出典日本人の和菓子離れが進み…スイーツブーム30年史から見えること（阿古 真理） | 現代ビジネス | 講談社（1/3）
2014年には西洋菓子処フーケが突然倒産し、大きな話題となりました
出典ケーキよりパン人気？ 街の洋菓子店が次々廃業している理由（2018年12月15日）｜BIGLOBEニュース
●ネットでは、このニュースに様々な声が上がっている
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず (朝日新聞デジタル) https://t.co/CQH3IV9rEY #linenews
マジか…大変だな— ☆かんぽーさん™ (@140singer) November 8, 2019
まじかー！
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず https://t.co/spRPr6E6dX— 上官婉児 (@karakosky) November 8, 2019
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず https://t.co/qbSCFhNtVn
クリスマスケーキが売れないだけで倒産するものなのか？— カマタ (@yas_ka12) November 8, 2019
今やケーキを買える店は数えきれないくらいあるからなぁ。ネット通販もライバルになるので本当に厳しいと思います。／ 洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず：朝日新聞デジタル https://t.co/VpugDH3l6C
— ぽぽんたらぶ (@poponta_love) November 8, 2019
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず https://t.co/TYMNhjh40C
クリスマスになぜケーキを食べなきゃいけないのか、いやそもそもクリスチャンでもないのに何故クリスマスを祝うのか日本人が気づいてきた・・・な訳ないか（笑）— よぐそとす (@chipndale3) November 8, 2019
洋菓子屋倒産が急増してんのか。今年は息子にコストコに売ってる数十人前はありそうなバカでかいケーキをリクエストされてるのだが…うちの家族３人やで…
— えむてぃ™️(えむてぃ) (@Msx_tape) November 8, 2019
・一方でこんな声も‥
昨今の糖質制限ブームもあるんじゃないかなと。
洋菓子店に限らず寿司屋、パン屋、カレー屋、ラーメン屋なんかもあまり宜しくないんじゃないか？
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず #ldnews https://t.co/KZNk46pGiT— HK 初台 賢（はつだい けん） (@hk_seven_seas) November 8, 2019
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず #ldnews https://t.co/gd92AnWEuc
クリスマスケーキのチラシを見て美味しそうって思うんだけど、例年ぼっちクリスマスだからホール予約は割りに合わないんですよ
ホールで作ってるケーキもカットで売ってくれたら買うのに— なかたゆきち (@nakata_yukichi) November 8, 2019
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず #ldnews https://t.co/9AlUhKhyZt ケーキ店さんと美容院、コンビニよりも多い。なぜだ
— rkjr (@rkjruky) November 8, 2019
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず https://t.co/bFeQsNkfKs
ホールケーキは高くて買えない。家族もそんなに食べないし余る
— ❄️ゆうぽ☃️ (@RottenYupopo) November 8, 2019
そもそも子供が大きくなったからホールのケーキは買わないなあ。誕生日も。
好きなケーキそれぞれ買うもんなあ。洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず：朝日新聞デジタル https://t.co/iBUBQbJeez
— たまお (@bluefk) November 8, 2019
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず https://t.co/e1Oq1o1caG
1世帯の人数が少なくなると、1ホールをどんと買うより小さいの数個買った方がムダはないわな…とは思う。
（子供の頃からだけど、余って生クリームが固まったケーキの塊が2日ぐらい冷蔵庫を陣取ってたわ）— kyoueiyuka (@fatestar0426) November 8, 2019
ルミネのB1Fはクリスマスケーキを買う人でごった返してるけどね…そして馬鹿高い
個人経営店が厳しいんでしょうね……洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず (朝日新聞デジタル) https://t.co/fp3AsaKQlr #linenews
— シンシア (@b_s_potato) November 8, 2019
なんか日々戦々恐々とした中他社に負けないように仕事をしているものとしては、クリスマスケーキじゃないだろう、と思ってしまう。その程度でつぶれるのなら今ままで持った方が不思議だ。
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず https://t.co/EKKMQws5tO
— 夢遊園 (@mykys5504) November 8, 2019
もう飽和しきってるんだよ。おいしそうな限定ケーキはいっぱいあるけど、普通買うのは1個、パーティー数回やっても数個が限度。保存もきかないし数作れば売れる商品じゃない。＞洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず #ldnews https://t.co/wb5bmvEAIo
— Min Onouchi おのうちみん (@kaerumin) November 8, 2019
洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず https://t.co/RuaH7dGdMd
美味しいケーキ屋さんだと高くても生き残るところは多いけど、とある某所のように中の人間が経営上のことがわからずで潰れたところもあるからの。結局はバランス大事？？
— 天国列車で新しい風へ (@paradisetrain) November 8, 2019
●早くも過去最多を更新することがほぼ確実となっている？
今年（１０月まで）の倒産件数は４３件と、早くも過去最多を更新することがほぼ確実となった。
出典洋菓子屋の倒産急増 競争激化でクリスマスケーキ売れず|au Webポータル国内ニュース
2014年には西洋菓子処フーケが突然倒産し、大きな話題となりました。
出典ケーキよりパン人気？ 街の洋菓子店が次々廃業している理由｜NEWSポストセブン
その後も、閉店や廃業、倒産が続き、2017年には神戸や大阪、東京に販売店やカフェなど9店舗を展開していたイグレック・プリュスが資金繰りの悪化を理由に廃業。
出典ケーキよりパン人気？ 街の洋菓子店が次々廃業している理由｜NEWSポストセブン
さらに、本高砂屋（神戸市東灘区）が展開してきた高級洋菓子ブランド「御影高杉」の全3店舗を閉店するなど、いずれも知名度が高かっただけに地元神戸では大きな話題に
出典ケーキよりパン人気？ 街の洋菓子店が次々廃業している理由｜NEWSポストセブン
・2018年では、老舗洋菓子チェーン「モンブランKOBE」が倒産
洋菓子の「モンブランKOBE」が事業停止。自己破産になる模様 https://t.co/sW21KFs0ua pic.twitter.com/DIiPpASVV4
— 神戸ジャーナル (@kobejournal) October 23, 2018
昨年10月には「至高のモンブラン」などの人気商品を抱えていたモンブランが倒産した。
出典不二家が大量閉店、コージーコーナー赤字。洋菓子の甘くない現状 – まぐまぐニュース！
自己破産の申請準備に入ったことがわかった。帝国データバンクによると、負債額は約3億2800万円に上る。
出典神戸洋菓子店が破綻､｢地方スイーツ｣の落日 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
「モンブランKOBE」の屋号で神戸市・明石市・加古川市と青森県五所川原市に16店舗を展開するほか、百貨店における催事販売も行うなど事業を拡大していました。
出典洋菓子店「モンブランKOBE」が破産申請へ、負債3億円 国内倒産 – 不景気.com
●専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在？
多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在
出典「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは | Asagei Biz-アサ芸ビズ
ンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まりやすい。また、全国各地に店舗があることから、共通の話題としてネット上でも盛り上がりやすいといった強みも持っている。
