ドカ食い、早食いは治せる！？正しい食事時間をとって適正体重を手に入れよう。

脳の「満腹サイン」が、ゆっくり食べていればほどほどの量に達したときに満腹感を感じますが、早食いだと満腹感を感じるときにはすでに食べ過ぎてしまっているのです。

同じ食事量でも、ゆっくりよく噛んで食べると食後のエネルギー消費量が大幅に増えることが判明。

血糖値を急上昇すると、体がビックリして「こりゃたくさんインスリンを出さないと」とゆっくり食べた時よりも多くのインスリンを出します。それにより、より多くの糖分が細胞の中に取り込まれます。

細胞に取り込まれた糖分、これが余った場合は脂肪となって体の中に非常用のエネルギーとして溜め込まれる

特に朝は「時間がない」と、飲み込むように食べてしまう人も多いと思いますが、それが習慣化してしまうと、ゆっくり食べるということがストレスになってしまうこともあります。

よく「1口30回噛みましょう」と言われますが、これを1口1口やるのは大変で、食事もおいしくなくなってしまう。

最初の1口目で30回噛むと、なんとなく体が感覚を覚えるので、2口目以降もいつもより噛めて結果的に食事時間がゆっくりになります。

ケータイを見ながら、テレビを見ながら、といった「ながら食べ」は早食いのもとです。食事に集中して、味わって食べるようにしてください

食材はなるべく大きめに切ることが早食い予防。野菜であれば、大きく切ることで、食べる時に良く噛まなければ飲み込めないから、時間がかかるのです。

口の中になくなったら、次を入れます。水分を途中で取ってもいいでしょう。兎に角　意識して　インターバルを長く取りましょう。これだけ行えば、食事は20分以上かかるようになっているはずです。

空腹感が強いと一生懸命意識してもついつい早食いになってしまいます。こんなときは飴玉などの甘い物が有効です。

食事の10分くらい前に飴玉を一つ舐めると空腹感がかなり和らぎます。これは飴玉の糖分によって血糖値が一時的に上がるからです。

■食物繊維の多い野菜を取り入れる。■外食の時は品数の多い和定食などを選ぶようにする。■そばやラーメンなどのすすり食べや、汁物やお茶などの水分と一緒に流し込む流し食べはやめる■ゆったりした気分で会話をたのしみながらたべる。