そこの面倒くさがり屋さん必見!お料理ライフハックで楽しようよ

▽肉を切るときはキッチンバサミを活用する!

お肉などを切るとき、まな板と包丁を使っていませんか?鶏肉などは皮が滑りやすく危険ですし、また、片付けの際はまな板と包丁の両方を洗うという手間がかかります。そこでオススメなのが、キッチンばさみでお肉を切ることです。スーパーなどで売られている容器の上で切れば、余計なお皿やまな板なども必要なし!

出典the360.life – 使って比べてベスト発見! キッチンバサミおすすめランキング24選|選び方&目からウロコの使い方も[2019年最新版]

▽圧力鍋を使うと栗の皮が剥きやすくなる!

https://twitter.com/sagaxtoto/status/777867412783763457

栗の皮むきは圧力鍋を使えばとってもお手軽にできてしまうのです!加圧と減圧が起こることによって皮と実のあいだにある空気がふくらみ、すき間を作ることで、するん!とカンタンに皮がむけるようになるのだとか。

出典たったの10分♪ 圧力鍋で栗を皮むきする方法と小ワザ – macaroni

▽ドライパセリはレンジで簡単に出来る!

まずは、パセリを葉だけちぎってお皿に並べます。なるべく中央は少なめに、縁側は多めに並べることがポイントです。後はレンジで程よく乾燥するまで加熱しましょう。乾燥したら、手で砕いてドライパセリの完成です。

出典パセリを切らずに、みじん切りにする方法 レシピ・作り方 by にゃんこすけ321|楽天レシピ

▽水出汁は鍋や火を使わなくてOK!

https://twitter.com/meisenkimonocat/status/1082784875365621761

https://twitter.com/29kurage/status/881809338339282947

水だしは、冷蔵庫に常備できて1週間ほどもつのが最大のポイントです。つくり方もいたってシンプルで、こんぶやしいたけ、かつお節など好きなものを水に浸けるだけ。気をつけたいのは、素材が水面から出ると、そこからカビが生えてしまうことがあるので、常に水を足して素材がひたひたになるようにしておくくらいです。

出典冷蔵庫の中で一晩おくだけ。お手軽「水だし(水出汁)」で和食がもっと簡単に♪ | キナリノ

▽ピーマンのヘタ取りはペットボトルのフタで!

https://twitter.com/hukutaro1234/status/1116281774248579073
https://twitter.com/19930307/status/1031152834501271553

ボトルの蓋を使うとヘタと種が一気に簡単に取ることができます。 パプリカにも同様に使うことができますよ。

出典ピーマンやパプリカのヘタと種の簡単な取り方。ボトルの蓋で簡単に取れる! – LIFE.net

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