え！マジで！？大根食べるだけダイエットが簡単過ぎる！

流行りものダイエットが大好きな方なら、生大根ダイエットをご存知だと思います。テレビでも紹介されてこの方法を試した女性芸人が、なんと10kg以上も痩せたことから一気に注目を浴びたダイエット方法です。

生大根ダイエットは、女優やモデルさんでも実践者、成功者が多いダイエット方法なのだとか。

しかも生大根を食べる以外に制限するものがほとんどありませんので、ストレスもたまりにくく続けやすいのです。

女芸人コンビ・たんぽぽの白鳥久美子（30）が「生大根ダイエット」に挑戦したのは、バラエティー番組『ビューティー・コロシアム』（フジテレビ系・1月5日放送）。

70日間で体重72kgから60.4kg、体脂肪率37％から29.1％に減少。さらにウエスト91cmから67cmとサイズダウンにも成功して、お腹まわりもスッキリ。

番組放映後にはネット上でも「さっそく始めてみました」「1週間で2kgもやせました」という声が続出。

AKB48の前田敦子（20）も生大根ダイエットを実践していることをブログで公表し、その注目度は急上昇中だ。

大根には水溶性食物繊維が含まれています。水溶性の食物繊維は水に溶けやすい性質を持っている食物繊維です。

胃腸内で水に溶けて粘性を持つようになります。これが糖の穏やかにして血糖値の上昇を抑えてくれるのです。

大根を大根おろしやサラダなど生で食べた時、辛みを感じることがありますよね。その辛みの正体がイソチオシアネートなのです。

大根を切ったりすりおろしたりすることで大根に刺激が加わります。その際にイソチオシアネートが発生するのです。

生大根ダイエットで守るべきことは、生の大根を毎日食べることです。

そして一日あたりに食べる量は生大根300ｇです。

大根の大きさにもよりますが、目安で6cmくらいの厚さになります。一日のうちに食べる量を守りさえすれば特に制約はありません。

一度で300gを食べてもいいですし、一回で食べきれない場合は何度かに分けて食べてもいいのです。とにかく毎日300gしっかりと食べること、これが生大根ダイエットを成功に導く基本ルールです。

ベストなタイミングは、食前もしくは食間です。

食べ物を食べるとそれを消化するために酵素を必要としますので、生大根を一緒に食べることで消化を助けて代謝を高める効果が期待できるからです。

また食前、食間に食べることによって大根による満腹感が得られます。そのおかげで食べすぎを防ぐことができるのです。

野菜や果物にはその皮に栄養が豊富に詰まっているのです。それなので大根に関しても皮ごと食べるのがベターです。

ダイエットに効果的な成分であるイソチオシアネートやその他の栄養成分が皮に多く含まれているからです。

生大根ダイエットがダイエット効果を高めてくれるのは、大根に含まれているアミラーゼという消化酵素の働きによるものです。

さらにダイエット効果を高めるなら生でそのまま食べるよりも、大根おろしにするのがおすすめ。

それは大根をすりおろした時に発生するイソチオシアネートを摂取するためです。

イソチオシアネートは脂肪の吸収を抑えてくれたり、活性酸素の働きを抑えてくれる効果もありますので、さらなる相乗効果が期待できるのです。

大根おろしを手作業で作ると手がけっこう痛くなって疲れますよね。だからといって作り置きはNGですよ。

それは大根おろしにしてから時間の経過とともに、ダイエットに有効な成分がどんどん少なくなっていくからです。