カロリーゼロ食品で逆に太る？ゼロカロリーでも安心できない危険性

ダイエット中の人が見逃すことができないのが「ゼロカロリー」「糖質ゼロ」を売りにしている飲料やお菓子。

「カロリーゼロなら、ダイエット中でも大丈夫」と愛飲している人も多いのではないでしょうか。

なぜカロリーがゼロなのに甘味があるのかと。カロリーゼロを謳う食品には、必ずといっていいほど人工甘味料が使われています。

しかし米国では最近、人工甘味料でも太るという報告があり、ダイエット効果を疑問視する声も出てきた。

「カロリーゼロ」飲食品には、必ずと言っていいほど新種の人工甘味料が含まれています。この甘味料自体は、非常に甘みが強く少しの摂取で甘みを感じることもあり、カロリーを抑制する効果があります

こんな嬉しい素材があるのですが、これらを継続的に摂ると、身体は太りやすくなるリスクがあるのです！

主には、「ホルモンに悪さをする」「味覚を鈍化させる」「依存性がある」という3つの原因が考えられます。

ダイエットソーダばかり飲んでいる人が本物の糖分を摂取すると、血糖値や血圧を調整するホルモンが分泌されなくなるという。

通常食事を摂ると、糖質はエネルギーに変換されます。ただ、人工甘味料を摂取しても、カロリーはないため、インスリンが分泌されてもエネルギーに変換できす、自然に体がエネルギーを要求し、食欲を増進させるのです。

『人工甘味料はからだに備わったカロリー計算能力を狂わせてしまう可能性がある』のだそうです。

人工甘味料はさらに、空腹感を感じさせ、甘いものが食べたくなる衝動も起こさせるといい、普通のソーダよりもダイエットソーダを飲んだ方が太りやすい傾向があることも判明した。

砂糖のような自然の糖分の不足により、さらに甘いものへの欲求が増すということもいわれています。

また近年、人工甘味料は砂糖よりはるかに強い、コカインを上回る依存性をもつことがわかっています。

パデュー大学のスーザン・スウィザーズ教授は「ダイエットソーダは普通のソーダよりも健康にいいという考え方は誤っている」「完全にやめろとは言わないが、日常的に飲むべきものではない」と語った。

これに対して飲料メーカーの業界団体は、「各国の学術機関や規制当局による長年の調査によれば、低カロリーの甘味料は安全で、減量や体重管理などの効果もある」と反論している。

飲料の場合、栄養表示上「カロリーオフ」は、100mlあたり20kcal以下の場合に、「カロリーゼロ」や「ノンカロリー」は、100mlあたり5kcal未満の場合に表示することが可能です。

カロリーゼロという表示を見ると、なんとなく安心してつい手が伸びてしまいますよね。特にダイエット中には魅力的。カロリーという数字的なものだけでの安心はお気をつけ下さいね。